1、为什么南方人比北方人普遍偏瘦?从饮食方面来说 ， 健康的饮食才是健康瘦身的前提基础，只要人们在饮食当中选对了食物 ， 不但可以甩掉赘肉，还能最大健康程度上实现美妙的身材 。4种食物经常吃，身体也会偷偷瘦下来，难怪南方人都苗条
南方人比北方人瘦是因为气候和食物不同 ， 南方的气候比较暖和，人体新陈代谢会比被北方人频繁，并且南方食物以米饭为主，相对于北方食物热量会低很多 。南方人比北方人瘦还可能受到基因影响，因为历史上华北平原主要以精干瘦小的满族为主 。
1、气候不同
气候不同是南方人比北方人瘦的原因之一，因为北方多为寒冷的天气，在这种环境下人体为了保持体温代谢会相对较少 。而南方气候比较暖和，人体新陈代谢就会大大增加，肥胖率也就相对低一些 。
2、食物不同
北方人比较吃面食 ， 例如馒头、面条、饺子等，并且喜欢大口吃肉、大口喝酒 ， 而南方人的食物以米饭为主 。在同样重量食物情况下，面食会比米饭的热量高一些，这也是造成南方人普遍比北方人瘦的原因 。
3、基因影响
大部分北方人比南方人高大壮实还可能受到基因的影响，因为华北平原地区在历史上多为满族人居住地，满族人特点就是精干瘦小，而北方地区在历史上多为蒙古族、朝鲜族等，这些种族的特点就是身体高大 。
【为什么南方人比北方人瘦,为什么南方人比北方人普遍偏瘦？】人的身高与其吸收钙的含量有关，南北方身高差异的主要原因是高纬度北方地区气候寒冷 ， 农作物生长周期长，吸收土壤中的钙营养较多，因而北方人通过食物得到的钙比南方人多，吸收利用率提高，研究表明：寒冷地区长出的土豆中的钙要比热带地区的土豆高出一倍还多 。相反热带地区的人，因为气候温暖 ， 农作物生长快 ， 吸收土壤中营养低,同时人体新陈代谢快，钙营养在体内滞留时间短 ， 吸收利用率不高 ， 钙营养在体内储留少，因而瘦小一些 。
南方人不需要吃太多食物 ， 来抵御寒冷的空气 ， 所以饮食上清淡，吃的也少 。就算晚上不吃饭都不碍事 。北方的寒冬，人体需要摄入肉类 ， 糖分更多来维持体温 。北方就是大锅炖肉，喝酒，南方就是小碗米饭 ， 小份的茶点，就可以了 。所以从摄入的食物来说，南方人是肯定会比北方人瘦小的 。
纬度越高，距离赤道越远 ， 天气越寒冷，人需要降低单位能量损失 ， 必须增加体表面积，所以北方人比较高大 。相反南方人，距离赤道近，天气炎热 ， 人必须减少体表面积，所以比较矮小 。
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2、为何大多数南方人要比北方人瘦在和陌生人第一次见面时 ， 我们往往会根据他的身形样貌来粗略判断他是北方人还是南方人 。南方人和北方人之间的差异一直是人们争议的热点 。按平常来说 ， 北方人的身形一般都会比南方人显得高大威猛，南方人显得瘦小纤长 。为什么大多数南方人比北方人瘦，这其中有着多方面的因素 。
首先是南方和北方在饮食结构上的差异 。北方人自古以来就喜欢吃面食，比如馒头、面条等 。我的北方朋友一天不吃面食，他就感觉缺少了乐趣 。而南方人呢？主食就是米饭，有句话说”三天不吃米饭，饿得慌“ 。在同等条件的情况下，馒头的热量会比米饭的热量更高，人的身体摄入量高热量的食物时，会更容易长胖一些 。除此之外 ， 北方人在饮食上讲究豪迈大气，喜欢大口吃喝，不像南方人讲究细嚼慢咽 。网络上常调侃北方的大葱大蒜都比一般的南方人高了 ， 南方人对此，也是很无奈 。
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