文章插图
文章插图
5、为什么竹笋会发臭原因分析:竹笋,是嘴尖皮厚腹中空,所以鲜竹笋无论是在生长和运输过程中,只要碰破外表皮后,细菌和脏东西则很容易进到笋里面 , 时间一长就会变质,再用水一泡就有一股植物腐烂的味道 。
解决方法:
1、因为笋含有草酸,容易和钙结合成草酸钙 , 所以吃前可要拿淡盐水煮5―10分钟,然后在清水中浸泡,则可去除大部分草酸和涩味 。
2、竹笋连皮放在淘米水中 , 加入一个去籽的红辣椒,以中火煮好后熄火,使它自然冷却 , 再取出用水冲洗、剥皮,即可去除异味 。
【竹笋为什么肥皂水味,买来干笋为什么老有一股难闻的异味?】原因分析:竹笋,是嘴尖皮厚腹中空,所以鲜竹笋无论是在生长和运输过程中,只要碰破外表皮后,细菌和脏东西则很容易进到笋里面 , 时间一长就会变质,再用水一泡就有一股植物腐烂的味道 。
解决方法:
1、因为笋含有草酸,容易和钙结合成草酸钙 , 所以吃前可要拿淡盐水煮5―10分钟,然后在清水中浸泡,则可去除大部分草酸和涩味 。
2、竹笋连皮放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,以中火煮好后熄火,使它自然冷却,再取出用水冲洗、剥皮 , 即可去除异味 。
经验总结扩展阅读
- 豚鼠咬人吗,荷兰猪为什么会咬人求解
- 骆驼吃仙人掌不怕刺吗,骆驼为什么不怕仙人掌的刺?
- 为什么洗衣机突然自己不运转了,洗衣机突然不转了是什么原因
- 竹笋为什么要泡在水里,新鲜竹笋怎么焯水 烧竹笋前为什么要焯水
- 多比为什么帮哈利波特,多比为什么帮哈利波特
- 为什么代购比专柜便宜那么多,为什么韩国代购比专柜便宜那么多
- 臭氧层空洞出现在哪里,为什么臭氧层空洞只出现在南极上空?
- 属鸡的为什么不能戴玉属鸡不能戴玉的原因
- 为什么说男属鸡花心 属鸡男喜欢什么类型的女生
- 为什么嫁人不嫁属鸡男 有哪些原因