地梨子学名叫什么,宁夏人说的地梨子学名叫什么 _生活百科

1、宁夏人说的地梨子学名叫什么地梨子：地梨子是莎草科、荸荠属、浅水性宿根植物，以球茎作蔬菜食用。
别名：不几，马蹄（福建）
学名：荸荠拼音：bí qí（三声、四声都对）
学名：Eleocharis tuberosa
科属：莎草科荸荠科

文章插图
文章插图
2、河北,京,津一带的“地梨儿”是一种什么样的植物呀地梨儿，是一种多年生宿根野草，多见于京津冀一带的洼淀沼泽。学名未详，俗名除了地梨，还有梭梭草、死不了(其地下根茎四处延伸串生，喜水耐旱，生命力极强)等。地梨其实就是三棱草球状的根茎。
民国《文安县志》中关于地梨（栗）和z楼的描述：
地梨儿，野生在湿地里。它不能播种，不用耕耘，便能结出果实，保存在地下。而且大水淹不死，大旱旱不死，永不断种。每年阳春，在水深、温度适宜生长时，便在泥土里发芽、长茎、窜出水面。它的茎是球形，叶片细长偏棱形，每株可长叶4-5片。下部可生多条须根，根系发达，每株可结几个地梨，多的可结10个以上。
结的地梨，个头不大，一般直径1厘米以上，个大的可长到2厘米左右。皮色油黑，内肉雪白，含较多淀粉和糖。可以生食，也可粉碎磨面，是一种较好的代食。地梨的上部叶片可抽生三棱草，一般可长1米多高，顶端长有几个茸毛小角，角内有芝麻粒大小的种子，秋季成熟。
扩展资料
老一辈的人一说道地梨儿就会想到文安洼，文安洼地处北京、天津、保定、沧州、廊坊中心地带。文安东部，地势低洼，素称东淀，是河北省八大洼淀之一。洼淀滩涂多产地梨儿。
地梨儿也成为文安的特产之一，和其他的地方特产不同，这种特产并非来自它的美味，而是它能够饱腹救命。在饥荒年达，文安周边几十县的饥民，聚积在文安洼挖地梨儿，取食求生。不知道救活了多少人。
地梨儿这种植物有一个神奇的特性，在好年景里隐而不显，一遇灾年却取而不尽，以至于人们给地梨附上一层神话色彩，相传宋朝一荒年，饥民无食，朝廷让包拯救灾，包公焚香求生，入梦有神让包公画一可以充饥的食物，包公按时神仙的要求去做，画出地梨，埋入洼地，果然长处了这种救命的植物。
参考资料来源：百度百科-地梨儿

文章插图
文章插图
3、地梨是什么?“地梨”的学名叫荸荠
俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分――荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。