老白茶的正确冲泡方法,泡老白茶的正确方法( 三 ) _生活百科

盖碗泡法
1、老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3 。
2、放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。
3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡老白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。
4、老白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤，出操的时候要平、稳、快，绝对不能犹豫，这样得到的茶汤才会特别好喝，在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气，然后二次冲水就可以。
老白茶的泡法有哪些2
老白茶如何储存办法
1、茶罐保存
老白茶可以放到可以密封的茶叶罐中保存，这样能预防老白茶在保存过程中被压碎，也能预防出现串味，保存老白茶的茶叶罐最佳选择铁罐或者纸罐，尽可能不要采用塑料容器，不然会让老白茶在保存期间出现变质或者营养流失。
2、木炭保存
老白茶还可以借助木炭来保存，在保存老白茶的时候，可以把木炭颗粒装入到小布袋中扎紧，然后直接放入到容器的底部，再把包装好的老白茶直接放入到容器中，最后把容器口密封好放到阴凉通风干燥的环境中保存不过里面的木炭，应该每隔30天更换一次。
3、暖瓶保存
老白茶还可以放到暖水瓶中保存，不过暖水瓶必须要维持干燥，把老白茶装入到暖水瓶将来，要把暖水瓶的盖盖好维持密封状况，隔绝它与外面空气的接触，这样能让老白茶保存特别长的时间，而且能预防老白茶变质变味。
4、低温避光保存
生活中大量老白茶都是经过加工将来的茶饼，这样的茶饼在保存时要保留外包装，而且要把它保存在低温避光的环境中，要维持环境干燥，假如环境温度过高，老白茶中的活性成分可以迅速挥发，也会加快老白茶的陈化过程，但这个时候会使老白茶失去它原有的营养和风格。

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4、关于老白茶怎么泡才正确方法老白茶怎么泡才正确方法1、投茶。冲泡老白茶一般选择110毫升的白瓷盖碗，投茶5g左右，具体根据个人口味来调整。温杯洁具后，第一遍先洗茶，又称为温润泡，投茶后注入热水，浸泡三五秒后马上倒出。注意注水时沿着盖碗边沿缓缓注入，不要对着茶叶冲。
2、浸泡。老白茶的沏泡水温不宜过低，否则内含物质无法充分析出。可以直接用沸水冲泡，注意把握好出汤的时间，前四泡可以快速出汤，注完水后五秒内倒出，不宜久泡；之后几泡再适当延长出汤时间，每次出汤尽快沥干。
3、分茶。先将茶汤倒入公道杯中，然后依次分入各个品茗杯。先闻茶香、观汤色，再品茶味。老白茶比较耐泡，即便冲泡至茶汤比较淡了，还可以继续用茶壶煮饮，风味独特。先将茶壶中的水煮沸，再加入茶底，二次沸腾后即可关火，出汤饮用。