鸡柳是鸡的哪个部位？外面卖的鸡柳怎么做的？一般外面卖的鸡柳我们吃的比较多，那种鸡柳的外面是裹了面粉的 ， 经过油炸后很好吃 。
鸡柳是鸡的哪个部位 外面卖的鸡柳怎么做的
鸡柳可以用烤箱烤吗
可以烤箱烤鸡柳
1、烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油，薄薄的一层即可 。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上 。)
2、超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的 ， 无需再调味 。
3、把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻 ， 直接烤就可以的 。口感更嫩 。
4、烤箱预热200度，烤十五分钟，中间拿出来翻个面，无需再刷油 。看，成品出来了，色泽是不是很诱惑人?因为直接冷冻烤，所以保存了一部分水分 ， 鸡柳吃起来滑而不腻，搭配淡淡的辣味 ， 很有食欲哦~
烤箱烤鸡柳
1、烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油 ， 薄薄的一层即可 。（刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上 。）
2、超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的 ， 无需再调味 。
【烤箱烤鸡柳需要锡纸吗,烤箱烤鸡柳 电烤箱烤鸡柳需要多少时间多少度】3、把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻，直接烤就可以的 。口感更嫩 。
4、烤箱预热200度，烤十五分钟，中间拿出来翻个面，无需再刷油 。看，成品出来了，色泽是不是很诱惑人？因为直接冷冻烤，所以保存了一部分水分 ， 鸡柳吃起来滑而不腻，搭配淡淡的辣味，很有食欲 。
烤鸡柳是以新鲜鸡胸脯肉配以烧烤酱、孜然、黑椒等烤制而成，蘸以番茄酱更有异国风味 。烤鸡柳与烤鸡翅不同 ， 鸡柳由于没有外皮烤制，所以更需要讲究烧烤技巧 。
营养价值：
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高 ， 脂肪含量较低 。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。
选鸡胸肉 ， 用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的 ， 切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油 ， 就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者生吃 。
将鸡胸肉清洗干净，切成条状，加入鸡蛋清 ， 盐，胡椒粉腌15分钟 ， 裹上淀粉和鸡蛋液，然后再裹一层淀粉，锅中烧油油热 ， 将鸡柳放入锅中，炸至金黄，捞出即可 。
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