1、鸡蛋煮几分钟能熟,正确的煮鸡蛋要几分钟?鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了；有人喜欢吃溏心蛋，那么煮3分钟左右即可 。当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的，比如火候的大小、用什么锅来煮、水位的高低等，反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间，所以正确的煮鸡蛋要几分钟，并没有一个固定的答案 。
一、煮鸡蛋的一些建议
1、正常情况下鸡蛋再洗干净以后，冷水入锅用大火煮开后，再煮七八分钟就能煮熟，一般不可以超过10分钟以上 ， 因为长时间的沸水蒸煮的话 ， 就会使鸡蛋的蛋白质结构出现改变 ， 也就不好消化了 。
2、建议不要食用未煮熟的鸡蛋 ， 除了有可能没有办法杀死细菌，还有可能会导致身体缺乏生物元素，而不健康 。
3、有些人也喜欢把水烧开以后再放鸡蛋，也是可以的，但是口感就没那么好吃了 。
二、正确水煮鸡蛋的做法
1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净 。然后浸泡几分钟 ， 这样煮出来的鸡蛋会更嫩 。
2、鸡蛋冷水下锅 。水开后转中火煮5分钟左右即可 。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖，关火后再焖几分钟会更好 。
3、凉水里泡一会儿 。鸡蛋煮熟后，想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里泡一下，一般一分钟就可以了 。
鸡蛋煮几分钟能熟
1、鸡蛋冷水入锅加热烧开以后再用中火煮6~7分钟就能熟，但这时的鸡蛋是8成熟，也就是蛋黄没有完全熟透，如果想吃10成熟的鸡蛋，则需要在开锅以后用中火煮8~10分钟 。
2、有人煮鸡蛋的时候喜欢先把水烧开，再把鸡蛋入锅，这时煮鸡蛋的时间就会发生一定变化 。鸡蛋在开水入锅以后继续煮5分钟左右就能熟 ， 这时的煮鸡蛋口感特别鲜嫩 ， 营养价值也特别高 。
正确的煮鸡蛋要几分钟
1、正确煮鸡蛋的方法就是把鸡蛋洗净以后，冷水入锅用大火加热煮开 ， 然后用中火煮再继续煮6、7分钟关火，一分钟后把里面的鸡蛋取出再把它放到冷 水中降温，这时鸡蛋就能煮好 。这样既不浪费时间 ， 而且能让煮好的鸡蛋保持鲜嫩的口感和丰富的营养 。
2、平时中家煮鸡蛋的时候可以在煮鸡蛋在水中放入少量食用盐 ， 这样能避免鸡蛋煮好以后蛋清与蛋壳产生粘连，另外在煮鸡蛋的时候开锅后，一定要把火力略调小一些，不然鸡蛋在锅中快速受热 ， 容易让蛋壳膨胀破裂，会让里面的蛋清流出 。
上面为大家介绍了正确煮鸡蛋的方法，能让大家知道正确煮鸡蛋要几分钟 ， 也让大家了解了鸡蛋煮几分钟能熟 ， 不过大家在煮鸡蛋的时候开锅以后煮制时间不能超过10分钟 ， 不然会让煮好的鸡蛋口感变差，也会让鸡蛋中的营养大量流失 。
鸡蛋，是美味且营养丰富的食物 。我们日常补充营养的途径当中，吃鸡蛋，特别是吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋操作简单，时间短 ， 所以是我们日常补充营养非常方便的一种途径 。
煮鸡蛋的时间 ， 并没有严格的规定 。一般来说，三分钟以上、十分钟以内 ， 就可以把鸡蛋煮熟 。……超过十分钟当然也能把鸡蛋煮熟 。但是这样煮出来的鸡蛋因为煮的时间太长 ， 鸡蛋里面的蛋白质变硬，就不好吃了 。
因此，我们煮鸡蛋的时候，一般来说，煮大约5-8分钟即可……
具体来说，煮鸡蛋的时间长短，有以下几种状态：
1、3-5分钟 。
用3-5分钟的时间煮鸡蛋，可以煮出所谓的“溏心”鸡蛋……蛋黄像半流质的状态，特别好看，吃起来口感也非常好 。
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