1、感恩节为什么要吃火鸡?表达感恩之情 。
1620年，英国一批的清教徒流亡美国 ， 时值寒冬，缺衣少食，当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物，并送给他们一些生活用品和生产工具，还帮助他们建立了自己的新家园 。
这些英国人为了感谢给予他们帮助的当地印第安人，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天 。
此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动 。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”，感恩节食火鸡也成为一项习俗 。
扩展资料
感恩节的习俗：
1、感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐 ， 这一餐的食物非常之丰富，在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的 。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等 。
2、游戏
饭后，经常还做些传统游戏 。比如跳舞、各种比赛等许多娱乐活动 。
3、郊游
美国感恩节除去这些活动外，有些家庭还会驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，当初移民们安家落户的地方-普利茅斯港是游客们向往的所在 。在那里，可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石，还可以参观仿照当年的样子建成的移民村 。
4、游行
始于1924年梅西感恩节大游行是全美感恩节最大规模的庆祝活动，该活动于每年感恩节（11月的第四个星期四）当天举行 。
参考资料来源：百度百科-火鸡
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2、感恩节为什么吃火鸡?火鸡是在西方人的感恩节餐桌上必不可少的一道菜 ， 此菜起源于1620年，1620年清教徒因不堪承受统治者的迫害和歧视流亡到美洲，当地印第安人帮助他们建立了自己的新家园，为感谢在危难之时帮助过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，1621年11月第4个星期四，他们将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，招待印第安人食烤火鸡，1941年美国国会正式将每年11月第四个星期四定为感恩节，从此这一节日在西方国家流行开了，烤火鸡也成为感节必不可少的主菜之一 。
拓展补充：
感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日 。最开始并不是全国性的节日 ， 也没有固定的日期，各州视情况进行庆祝 。美国独立后，大概是觉得这节日过得也太任性了，林肯总统在1863年宣布感恩节为全国性节日 。既然是全国性的节日了 ， 没有固定时间也说不过去，1941年罗斯福总统又确定感恩节为11月第四个周四，假期一般会从星期四持续到星期天 。当然，这期间最不好过的就是火鸡了……
不过还是有一只火鸡可以幸免于难！不知道是不是觉得感恩节期间对火鸡的杀戮太过意不去了，白宫在上个世纪末形成了总统赦免本来是送给他吃的火鸡的传统 ， 被赦免的幸运儿可以从此在农场上度过一生 。
奥巴马任内最后一次赦免感恩节“幸运”火鸡 。图片来源见水印
不过 ， 美国老百姓们还是按照更加古老的风俗，在这个特别的节日里把火鸡尽情地烤熟或者油炸 。除了这只特赦的火鸡外，据统计，每年感恩节期间大约34.5万吨火鸡被吃掉（数据来自National Turkey Federation全国火鸡联盟）……呃，这种节奏大概这就像我们过年吃饺子吧，只不过他们真能吃?。〉牵臼裁粗徽攵曰鸺δ兀?
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