每年的感恩节这天，美国总统都会“赦免”一到两只火鸡，这些火鸡将被饲养到老死，而永不宰杀 。这传统的来源有多种说法，其中一种指源于约翰?甘乃迪总统 ， 在他遇刺的三天前，他在白宫宣布“放”一只火鸡，展现其好生之德 。另一种说法是 ， 赦免火鸡传统始于亚伯拉罕?林肯总统的儿子塔德?林肯请求父亲，放一只白宫厨师计划宰杀的火鸡，林肯同意 。也有人说，是源于杜鲁门总统，曾经把客人带来的火鸡放生 ， 并被传为佳话 。不过 ， 这个“赦免火鸡”习俗，是在1989年老布希总统当政时确立 。当时老布希收到火鸡 ， 作为感恩节的贺礼 ， 但他不打算将它宰杀，公开在白宫玫瑰园幽默说：“它现在已得到总统赦免，并获准在此处附近的农场度此馀生 。”于是 ， 火鸡被送到维吉尼亚州赫恩顿(Herndon)的一个农?。?而后的每一个美国总统都继续在感恩节时这样做 。
感恩节吃火鸡也是一种历史习俗 。1620年，一些逃难到北美的英国人，在土著印第安人帮助活下来，为了感谢印第安人，就请他们吃火鸡 ， 也就是感恩节的最先由来，后面感恩节吃火鸡就慢慢保存下来，在1863年被正式订为法定节日 。也就是现在的感恩节 。
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5、感恩节吃火鸡的意义感恩节吃火鸡的意义如下：
感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情 。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐 。
当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜 ， 非常欢乐 。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记?。跃凸娑ㄔ诿磕?1月的第四个星期四都举行一次这样的活动 。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住 ， 流传下来，演变成了今天的感恩节 。
直到今天这个节日也是如此 ， 一直被人们记在心里，西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都盛装出席，跟家人们聚在一起饮酒 ， 然后吃最美味的火鸡 。自从这个节日流传下来的那一天开始，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，一直吃到现在 。
迄今为止也没有一个人讨厌它 ， 或者是说它不好，因为这是历史的选择 。而且西方人比较信奉上帝 ， 他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐 ， 让他们有了这样幸福的生活 。
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