⑷柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用 ， 同时还可以快速恢复皮肤组织 ， 而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的 ， 而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢 。
⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度 。
⑹柚子还有增强体质的功效 ， 它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效 。
⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖 。
⑻柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成 。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合 ， 同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦 。
⑼碌柚叶含“类黄酮”之类 ， 有助血气运行，抗衰老、抗发炎等 。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具 。
⑽柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类 ， 不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效 。
⑾柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍 。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍 。有助于防止肠癌和胃癌的发生 。
柚子的热量
柚子，是常见的水果之一，营养丰富 ， 其在100克中含有水分84.8克，热量57千卡，磷43毫克等，而且柚子可以起到美容养颜的食疗效果，另外还具有减肥美体的作用 ， 对于多种疾病也有防治作用 。
营养功效与作用
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 ， 可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效 。
⑴行气宽中，开胃消食
柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少症 ， 还能够除口中恶气 。
⑵解酒，化痰止咳
柚子用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等证 。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐 ， 缓慢嚼服柚肉能够缓解症状 。
⑶去火
柚子清香、酸甜、凉润 ， 营养丰富，药用价值很高 ， 富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质 。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效 。
⑷预防中风
柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现，对脑血管疾病也有较好的预防作用 。
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生 。
⑸降血糖
柚子虽然是水果，甜味也很足，但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病 。
食疗作用
⑴治疗老年性咳嗽气喘 。用料：柚子皮 。方法：用开水泡，代茶饮用 。
⑵治疗肺热咳嗽 。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许 。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服 。
⑶治疗痰气咳嗽 。用料：柚子、酒、蜂蜜 。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜 。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽 。
⑷治疗冻疮 。用料：柚子皮50克 。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位 ， 每日数次 。
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