15、药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收 。因此，在服药前后1小时也不要喝奶 。
17、麦乳精
因为麦乳精含有较多的脂肪和糖，若和牛奶同食就会引起胃口不良，同时也会影响牛奶的消化、吸收 。
18、钙
牛奶中不宜再加钙 。牛奶富含钙，“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使其营养丧失 。
牛奶不能和豆浆一起吃，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,所以一起吃可能会刺激胃黏膜，同时也会引起肠胃不适 。也不能和糖果一起吃，也不能和药一起吃，也不能和巧克力一起吃 。同时也不可以和水果一起吃 。容易引发消化不良，甚至还会导致腹泻 。
牛奶不应该和豆浆一起吃，不能和水果一起吃，不能和糖果一起吃 。和巧克力一起吃，也不能和药一起吃 。因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子 ， 会刺激胃黏膜，不利于消化 。而且可能还会产生一些副作用 。
个人感觉牛奶不能和含有维生素C的食物一起吃，果汁，各种水果，豆浆，巧克力，韭菜，糖等等，一起吃的话很容易导致营养吸收不良，而且不利于消化，也会造成营养流失等等 。
【酪蛋白对人有害吗,酸奶中的酪蛋白致癌吗】不应该和鸡蛋一起吃，因为两种物质都是补钙的，都会对身体造成严重的影响，而且伤害是极大的 。
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