1、花生皮有什么作用问题一：花生皮吃了有好处还是有坏处?为什么有好处的
1、花生皮中的成分对人体是很有好处的 ， 对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有
丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解 ， 促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性 ， 调节凝血因子缺陷等功能 。”也说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处 。
2、另一方面，对于血液黏稠度高的人来说 ， 就没什么好处盯，反而会增加心脑血管疾病的风险 。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血
患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别
吃“花生的红衣”，避免血液黏稠 。
问题二：吃花生皮有什么好处，又有什么坏处1．促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构
成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育 。
2．促进细胞发育 ， 提高智力花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
3．抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分 。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称 。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症 。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含
有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾?。坏兄寡?
作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有
益 。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。避免胆固醇在体
内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产
后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用 。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外 。
问题三：花生米皮有哪些药用功效?用料：花生米、红枣俯制作方法：花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮（用布包）与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用 。功效：对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效 。
问题四：花生米皮对老人有什么危害反?。夯ㄉ释饷娴暮炱け鹈す隆⒙浠ㄉ拢饕π茄⒅寡?。研究证实，花生红皮可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效 。花生红皮对多种出血性疾病，如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、血小板无力出血症、消化道出血、肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈渗血、鼻衄、外伤性渗血及过敏性紫癜等症，均有很好的治疗效果 。老年人可以食用花生红皮，能起到补血、养血作用 。
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