鸽子汤禁忌放什么相克,鸽子不可以和什么一起吃( 三 ) _生活百科

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。但是鸽子属于热性食物，所以在搭配炖汤时，要注意不放其它热性食物，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康。
热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性” 。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物，因此中医认为食物具有不同的性味和作用，温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。
鸽子汤禁忌人群：
1、肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气；
2、容易上火者：鸽子性热，容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利；
3、喜冷怕热者：食用鸽子会让人觉得燥热，喜冷怕热者素来喜欢寒冷害怕燥热，吃鸽子会给他们带来不适；
4、容易出汗者：鸽子是热性的食物，容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓，给身体带来不适。

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4、鸽子汤禁忌放什么1、热性食物
鸽子肉属于热性食物，煮汤后的热性更强，食用后容易上火，与牛肉、羊肉这种同样热性较强的食物一起食用会加重体内的火气，切忌一同食用。
2、海鲜鱼虾
海鲜鱼虾属于发物，嘌呤含量也比较高，鸽子汤一起食用容易导致体内嘌呤代谢紊乱，引发或加重痛风症状，因此不能放鱼虾等嘌呤含量较高的食物。
3、猪肉猪肝
猪肉猪肝中含有活性酶、一些微量元素以及其他生物营养素，放在鸽子汤中会发生不良反应，一起食用容易导致气滞，最好分开食用。
扩展资料
相关明细
据了解，鸽子汤主要有以下功效：
1、易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
2、对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
3、口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。
参考资料来源：环球时事资讯-鸽子汤禁忌放什么相克

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5、鸽子和什么不能一起吃?【鸽子汤禁忌放什么相克,鸽子不可以和什么一起吃】1、鸽子汤不宜与热性食物一起吃，如羊肉、牛肉、猪肝、雀肉、烧烤等。因为鸽子汤本身是属于滋补的食物，吃多了会增加体内的燥热之气，如果还和其他温热性的食物一起吃，不利于身体的健康。
2、鸽子汤不宜与油腻难消化的食物一起吃，如大肥肉、烤肉、油炸食品等。鸽子汤一般都是炖的比较的清淡、易消化，这样才有利于身体吸收其营养，如果与油腻、难消化的食物一起吃，可能会加重肠胃负担，影响鸽子汤的营养吸收。
3、鸽子汤不宜与生冷食物一起吃，如冰水、冰激凌、冰啤酒等。鸽子汤属于滋补的食物，在吃滋补食物的时候，吃这些生冷食物，可能会影响肠胃的吸收从而影响到滋补效果，甚至还可能会引起肠胃不适。