鹌鹑蛋的功效营养价值及禁忌有哪些看鹌鹑蛋一天吃几个合适看英国一项最新研究发现，鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然逗补脑丸地 。逗要吃飞禽，鸽子鹌鹑地，尤其是鹌鹑蛋，有逗卵中 佳品地之称 。首先，鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋高出3-4倍，是高级神经活动不可缺少的营养物质，健脑、补脑效果显著 。其次，鹌鹑蛋中维生素D格外 丰富 。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现，体内维生素D水平高的人，大脑记忆力和信息处理能力更佳 。
此外，鹌鹑蛋的营养分子较?。?比鸡蛋更易吸收、利用 。相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低 。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右 ， 鸡蛋则为585毫克 。用脑多的人，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式 ， 营养最好吸收 。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。鹌鹑蛋被认为是逗动物中的人参地 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称 。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用 。
俗话说：逗要吃飞禽，鸽子鹌鹑 。逗鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富 。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、逗动物中的人参地之称，它椭圆形的模样 ， 个体很小，一般只有5g左右 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用 。
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5、三个鹌鹑蛋60毫升牛奶儿童早餐营养够吗?早餐三个煮蛋一杯纯牛奶营养不合适 。
首先蛋是全营养的食物，每天一个就可满足营养的需要 ， 如果吃两个营养都会吸收不完全，如果吃上三个就难于消化吸收了 ， 不光会上火，吸收不了的还等于是浪费，所以一天吃三个鸡蛋是没必要的 ， 吃一个就好，可加上其它的主食 。每天喝牛奶的量应该是500克左右为益，牛奶里也有人体所需的各种营养物质，如钙质在牛奶里所占的比例就很高 。
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