3、黑米粥可以增加血管的韧性
黑米粥中含大量的黄酮类物质中，这种物质是维持人体血管正常的重要存在 。人们在食用黑米粥之后，可以让血管的韧性增加，减少血管破裂的机率，起到止血和防止血管疾病的作用 。
2黑米吃了有什么功效
1、黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘 。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆 。
2、可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳 。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富
3、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血黑米有抗菌 ， 降低血压、抑制癌细胞生长的功效 。长期食用可延年益寿 。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效 。
4、抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。国内外研究表明 ， 米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的 。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质 ， 是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用 。
3黑米有什么营养价值
黑米具有滋养补肾，美容养颜，是你生活的必备的佳品，健胃开脾 。黑米可以使年轻的人的白头发有变黑的趋势，黑米可以帮助老年人摆脱头痛病的困扰 ， 骨质增生的问题消失 。有助于青年人消除脸上的痘痘，黑米也可以使我们睡眠的质量得到提高，同样可以帮助孩子增长他们的身高，黑米也可以预防癌症隔离紫外线的辐射的功能 。爱美一族不要错过黑米，不仅抗衰老、减肥、美容养颜，还能提高身体免疫力 。黑米性温 ， 温润身体 。
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3、喝黑米粥有什么好处呢?黑米粥的作用从中医食疗的角度上来讲是黑色入肾，所以对于肾功能比较差的人来讲，适当的摄入黑米粥能够起到补肾的作用 。肾又跟耳朵和骨头都有密切的关系 ， 也能够起到促进和改善听力和强壮骨骼的作用 。从西医的角度上来讲，黑米含有丰富的碳水化合物，能够为机体提供丰富的能量，同时里面含有膳食纤维，膳食纤维适当的摄入通过黑米粥补充到体内 ， 能够促进肠道的蠕动来预防便秘，也能够维护肠道的微生态，进而对提高免疫力都是有一定的帮助，所以黑米粥对于身体的保健的作用还是比较强的 。
黑米粥是以黑米、黑豆、花生等为主要原料熬制而成的一种粥，是一种药食两用的养生保健食品，具有以下这几种功效:第一种 ， 具有补血益气的作用，花生中含有丰富的铁元素 ， 可以用来治疗缺铁性贫血；第二种，具有健脑益智的功效，可以有效的促进大脑的发育，提高人体的记忆力；第三种，可以用来治疗肾虚或者是肾虚所导致的腰膝酸软等疾病 。
黑米粥当然有好处了，因为黑米黑色的东西还有很大的花青素，花青素具有很好的抗氧化的作用 ， 所以啊，黑米也属于杂粮的烦愁，经常喝些黑米粥 ， 对身体有好处，尤其是肾不太好，肾虚的人可以多喝黑米粥 ， 多吃黑色的食物
黑米粥中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、镁等物质，可以补充经期所丢失的营养物质 。其次黑米粥具有清除自由基、改善缺铁性贫血、增强机体的免疫力的功效
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