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2、吃山药的好处和坏处 赶快来了解一下吧1、好处：健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素 ， 有强健机体、滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 。
3、益肺止咳：山药含有皂苷、黏液质 ， 有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品 。
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效 。
6、坏处：过敏 ：山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原 ， 是一种异体蛋白，对过敏性体质的人来说是不能吃的 ， 并且小孩也应该少吃，以免出现过敏现象 。
7、引起肥胖：山药含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖 ， 在体内最终会分解为葡萄糖，若是是太多也会导致体内糖分过量的聚集，消耗不掉就会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖 。
8、引起咽喉不适 ：生山药中含有很多的植物碱和皂角素，这些物质对皮肤黏膜有较强的刺激作用 ， 若是山药不适完全熟透，食用可出现口舌、咽喉等上消化道的瘙痒 。
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3、经常吃铁棍山药有什么坏处1、铁棍山药吃多了会上火
虽然铁棍山药是非常美味的食物，但也不能多吃，每天吃上三四两就差不多了，如果再过多的食用铁棍山药，那么很容易导致我们出现上火的症状，并且还会引发一些其他的病症，对于我们人体的健康是非常不利的 。铁棍山药中的淀粉含量较高 ， 胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃 。铁棍山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食 。有些人爱用铁棍山药涮火锅 ， 若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃 。
2、铁棍山药吃多了会导致人便秘
铁棍山药虽然滋补的效果很好 ， 但是食用一定要适量，一般每人一天吃上三四两就可以了 ， 因为铁棍山药藕固涩的作用，吃多了不但会上火，甚至还会导致人们出现便秘的 。吃铁棍山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等 ， 但是我们在处理铁棍山药的时候，千万不要让皮肤碰到铁棍山药的皮，不然会引发过敏症状的，另外，也不要过量的食用铁棍山药，如果过量的吃铁棍山药，那么有时候也是会导致我们出现便秘症状的 。
通过我们上面的这些介绍，我们可以知道 ， 铁棍山药虽然非常的好吃，并且营养价值和保健功效都是非常不错的，但是我们也要注意，千万不要过量的食用铁棍山药，如果经常过量的食用铁棍山药，那么也是会给我们人体的健康造成一些不必要的麻烦的 。
经常吃那个铁 。铁棍山药有什么坏处，我觉得这个铁棍山药还是少吃，不要经经常吃那个铁 。铁棍山药有什么坏处，我觉得这个铁棍山药还是少吃，不要经常
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