1、小公鸡和白萝卜炖汤有′什么营养?补脾益气
白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美，其中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，且易于消化吸收，可以起到补中益气，补精填髓的作用，有利于改善体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症 。
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缓解油腻
鸡汤中油脂较多 ， 比较滋腻 ， 而白萝卜中含有介子油的成分，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，可以改善食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳等症，并且，鸡肉和白萝卜一荤一素的搭配不仅可以帮助补充人体营养 ， 还可以缓解鸡汤的油腻 。
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提高免疫力
鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以帮助补充人体营养 ， 有利于提高人体的抗病能力；而白萝卜富含多种维生素以及微量元素 ， 有助于增强人体的免疫功能，因此经常食用白萝卜炖鸡汤可以增强体质，强壮身体 。
萝卜和鸡都含有丰富的营养物质，两者如果炖出来的鸡汤不仅味道鲜美 ， 还能为机体补充多种营养，秋冬季节食用，有非常好的滋补作用 ， 适用于疲劳、失眠、营养不良的人 。其次，萝卜中含有多种维生素，是营养价值很高的蔬菜，和鸡肉一起炖汤喝，不仅能调养身体 ， 还能排毒养颜、美容护肤 。
关于小公鸡和白萝卜炖汤有′什么营养？公鸡有补阳功效，蛋白质含量高，对人体健康腰膝酸软腿脚困有辅助调理功效 ， 白萝卜主要泄气去火，避免上火！
首先白萝卜是可以帮助清肺止咳的，有很好的润肺的作用，而鸡肉的蛋白质含量很高 ， 也是可以调高身体免疫力，和具有强身健体的作用的 。
小公鸡和萝卜，白萝卜炖汤的话，里面含有丰富的蛋白质和纤维维生素，能够提高人体的免疫力，通便顺畅 。
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2、童子鸡是什么鸡 童子鸡的营养价值【小公鸡的营养价值及功效,小公鸡和白萝卜炖汤有′什么营养？】童子鸡大家应该都听说过，童子鸡就是指生长刚成熟，还不会鸣叫的小公鸡，童子鸡的肉质非常细嫩，营养价值丰富 ， 吃童子鸡对我们的身体有很多好处 。
童子鸡是什么鸡
童子鸡，就是还未会鸣叫的小公鸡，这种公鸡还没生育过，不过其肉质鲜嫩，就算熬成汤也不怕汤肥腻 。之前有些餐馆还将童子鸡叫做chicken withoutsex，后来规范为spring chicken，也就是春鸡，名字取得也是十分科学呢，很形象贴切，春鸡，也就是小鸡的意思 。这些小公鸡体重一般在一斤到一斤半，很适合小孩子和老年人食用，当然如果要滋补的话还是得选老母鸡了 。有些地方在三伏天时有食用童子鸡的习俗，做上一道生姜童子鸡，能愉快的度过盛夏 。童子鸡可以用来爆炒、隔水清蒸或者用来熬汤 ， 十分鲜美滋味 。童子鸡由于还没长成，因此脂肪较少 ， 因为汤喝起来不会很油腻 。大暑吃童子鸡最合适不过了，因为这些小鸡体内含有一定的生长激素 ， 对于正要长身体或者激素水平下降的中老年人有很好的补益作用，盛夏酷暑，会令人伤津、血气不足 ， 人的消耗是比较大的，吃点童子鸡补补身子，温中益气 ， 无论是暑热还是冬天，都很适合食用 。
童子鸡的营养价值
和许多家禽一样，童子鸡的蛋白质含量最为丰富 ， 而且是动物蛋白，更容易被人体吸收，最重要的是童子鸡中含有的蛋白质都为优质蛋白，食用后对人体有积极的作用 。对于营养不良的人，可以将童子鸡清炖或者清水蒸熟 ， 这样不但保留了童子鸡的原汁原味，而且营养流失较少，食用后能起到滋补的效果 。童子鸡具有温中补益、益气养血、补肾益精的作用 ， 其含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。相对于其它肉类，童子鸡中的脂肪含量相对较少，只要不过量食用还是不担心发胖的 。童子鸡用来清炖、清蒸或者爆炒都很合适，其肉质鲜美滑嫩，让人无可挑剔 ， 在大冬天的喝上一碗热气腾腾的童子鸡汤，暖身还很滋补 。童子鸡中还含有人体发育所需的磷脂类物质，是脂肪和磷脂的重要来源之一 ， 对于产后需要大补，或者经期需要进补的女性，很适合食用童子鸡或者其它品种的鸡 。
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