鸡蛋破了放冰箱能吃吗,破壳的鸡蛋放冰箱保鲜第二天还能吃吗？ _生活百科

1、破壳的鸡蛋放冰箱保鲜第二天还能吃吗?隔夜鸡蛋不可以吃，因为鸡蛋的外壳碎了很容易被细菌污染，而且养分也很容易丢失。
如果将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，在保管于能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么，即使是放到次日，也是可以食用的。
扩展资料：
最好不要清洗，也不要放冰箱，因为鸡蛋表面有一层母鸡对鸡蛋的保护层，你洗掉后过不了多久，你打开鸡蛋到碗里就会发现蛋黄是散的，因为有细菌侵入了。
营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。
许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。
冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
参考资料：新闻中心-温州网鸡蛋买回家不能直接放冰箱

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2、有点破壳的鸡蛋放冰箱里很久了,还能炒蛋吃吗?好像没有异味你说的这种情况已经很久可能是几天，可能是十几天，也可能是更久，就算没有异味也建议不要再吃了，这样会冒很大风险，身体是自己的，食品安全一定不能小视，不过有以下几点心得，你可以略微作为参考 :
1.一般来说，只要鸡蛋的内膜没有裂开，蛋清没有从里面流出来，在冰箱的冷藏箱里可以放10来天，如果是蛋清流出来了，一两天里必须处理掉。说到细菌，鸡蛋里本身就有许多的细菌，包括致病菌。所以，不建议吃生鸡蛋。用开水泡好的蛋花，温度不要低于80'C，否则，里面的致病菌可能会杀不死。
2.下隔夜鸡蛋不可以吃，因为鸡蛋的外壳碎了很容易被细菌污染，而且养分也很容易丢失。
如果将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，在保管于能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么，即使是放到次日，也是可以食用的。
有点破壳的鸡蛋，放冰箱里很久了，还能炒蛋吃吗？好像没有异味，这种情况最好是不要吃，因为破了壳的鸡蛋在冰箱里，时间长了会有病菌或变质，在使用这种鸡蛋，使用后会出现肠道?。〖?，肠炎等等，所以不要因小失大，省了这几个鸡蛋钱，把自己的身体糟蹋得不赏失?。?
有点不破壳的鸡蛋放冰箱里很久了，是不能吃了，因为破壳鸡蛋本身就容易滋生细菌，如果是破壳一两天还是可以吃的，但是时间久了就不建议吃了，吃了之后也没有营养，还会把细菌带到身体里，趁早扔掉吧！
已经破壳了，很多细菌感染了，最好不要了，一个鸡蛋也就几毛钱，去楼下重新买过还更好。
不能吃了。破壳的鸡蛋就算放在冰箱里了，超过两天还是不建议吃的哦，不然会吃坏肚子了

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3、生鸡蛋打开了放冰箱第二天可以吃吗破壳的鸡蛋放冰箱保鲜，第二天是还能吃的，因为一般保存食物在冷藏室中，冷藏室中温度一般在0-4℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。冷藏保存食物是不会变质的。但是建议还是尽量不要在冰箱里长期保存食物。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染?。?甚至食物中毒。