【烤肠是什么肉做的】烤肠是普遍的美食 ， 肉香味十足 ， 价格比较亲民 ， 两元一根 ， 在小吃店或是美食城都可以买的到 。吃烤肠的时候还可以搭配孜然粉、辣椒粉一起吃 ， 味道会更上一层楼 。那么 ， 烤肠都喜欢吃 ， 但是烤肠是什么肉做的呢 ， 大家是不是也很好奇呢?
一、烤肠是什么肉做的
烤肠是由猪肉、牛肉以及鸡肉为主要材料 ， 添加淀粉、食用盐以及其他的辅料制作而成 。市面上的烤肠口味也是比较多的 ， 包括台湾烤肠、玉米烤肠、奥尔良脆骨烤肠、台式咖啡烤肠以及鱼肉烤肠、鸡肉烤肠、猪肉烤肠等等 。
二、烤肠保存方法
购买的塑封包装的烤肠直接可以放在冰箱冷冻室存放 ， 如果是拆包装的烤肠 ， 需要装入食品袋中或是用保鲜膜密封好 ， 再放入冰箱冷冻进行保存 。烤肠属于速冻类的食品 ， 所以在保存的时候需要注意温度 。存储的温度比较高 ， 很容易出现融化以及变质现象 。
三、烤肠怎么加热
制作烤肠的时候可以用微波炉 ， 也可以用烤箱或是电饼称 。冷冻的烤肠在使用之前需要放在常温或是冰箱冷藏解冻 。如果天气比较温暖 ， 放在常温解冻30分钟左右即可 。煎烤肠的时候需要在烤肠表面切上花刀 ， 再将电饼称添加适量的油烧热以后 ， 将烤肠放在电饼称中两面煎 ， 煎至金黄即可 。烤肠煎好以后 ， 可以根据个人的口味喜好添加白芝麻、孜然粉、辣椒粉或是烧烤蘸料等等 。使用烤箱加热烤肠的时候 ， 需要将烤箱200度提前预热10分钟 ， 再将切好的烤肠放在烤箱中 ， 烤箱调至180度至200度 ， 烘烤10分钟至15分钟即可 。喜欢吃口感比较硬的烤肠 ， 可以适当的增加3分钟至5分钟的时间 。烤烤肠的时候需要观察烤肠的外观 ， 不要烤糊 ， 否则会影响口感 。
烤肠的吃法也是比较多的 ， 除了可以放在锅中烤着吃 ， 还可以切成块或是片放在锅中搭配辣椒 ， 以及其他的青菜一起炒着吃味道会更加的丰富 。烤肠也是有保质期的 ， 虽然放在冰箱冷冻可以存储很久 ， 但是在存储的时候需要观察保质期 ， 以免烤肠出现变质的现象 。
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