核桃油保质期一般多久,如何判断核桃油变质，核桃油超过三个月还可以吃吗 _生活百科

1、如何判断核桃油变质,核桃油超过三个月还可以吃吗核桃油可以为人体补充多种营养，所以受到了很多宝妈的喜欢，一些宝妈喜欢给宝宝买核桃油，但是核桃油平时用量却不大。所以老妈们会担心核桃油吃了一段时间后会变质，如何判断核桃油变质呢？核桃油超过三个月还能吃吗？
首先可以看核桃油的颜色，正常情况下，其颜色为淡黄色，变质后的核桃油颜色暗沉，而且底部看起来有较多的沉淀物。没有变质的核桃油，闻起来有核桃的香气，变质的核桃油会有一股味道。
核桃油超过三个月是可以吃的，在打开后的6个月内应该吃完。核桃油本身的保质期在18个月左右，但是开封后的核桃油应在一定的期限内食用完。每次使用完之后，应尽快的拧上瓶盖，以免出现氧化的情况，如果保存不当，若是在食用时发现其味道发生变化，应停止使用，开了封的核桃油会有一些沉淀，如果发现未变质可以将沉淀过滤，并不影响食用。
核桃油在变质的情况下会造成肠胃受影响，所以是不可以吃的。因此宝妈们在给宝宝买核桃油的时候，可以挑选小瓶核桃油，尽量在有限时间内食用完，从而保证核桃油的营养。

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2、小鹿蓝蓝核桃油保质期多长时间小鹿蓝蓝核桃油保质期18个月。
顶级无菌车间加工包装可保18个月，核桃油富含不饱和脂肪酸，极易氧化，打开后尽量在6个月内食用完毕。
所有油脂过期服用的副作用都一样，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

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3、核桃油保质期是多久核桃油核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。核桃油的营养价值如下：
1.增强免疫力，延缓衰老。
2.调节人体胆固醇。
3.补脑、促进大脑及神经系统发育,促进视网膜发育。
4.润肠通便，改善睡眠。
5.促进骨骼、牙齿和头发生长。
核桃油的正确贮存方法：密封贮存于阴凉干燥处，避免阳光直射，在10℃以下，若出现少许沉淀属正常现象，不影响质量，敬请放心使用。康兮寿兮核桃油精选秦岭山区优质有机核桃为原料，经物理压榨而成，充分保留了核桃特有的营养物质，油质纯正清凉，色泽金黄，口感清淡，易被消化吸收，可提供人体所需的多种营养，帮助调节体内油脂平衡，是最适合婴幼儿，孕妇等食用的天然保健食品。