驴肉不能和什么一起吃,驴肉和什么相克驴肉可以和牛肉一起吃吗( 三 ) _生活百科

驴肉性平不易上火。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。
上面介绍了驴肉会不会上火的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是驴肉是可以有预防上火的作用的，而且还可以是高蛋白低脂肪的食物类型，大家可以放心食用，而且胆固醇比较低。
驴肉不能和板栗一起吃，韭菜，红糖，白酒或者生姜一起吃容易导致上火。驴肉绝对不能和田螺一起吃，容易发生中毒问题。驴肉和豆酱一起吃会对五脏造成伤害，而搭配猪肉吃则会抵消驴肉本身的营养吸收。

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4、吃驴肉不能吃什么?驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。那么吃驴肉不能吃什么?本文将为您详细介绍。
吃驴肉不能吃什么?
驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。
驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡
吃驴肉的禁忌
不适宜人群：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
选购禁忌：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。
烹调禁忌：驴肉烹调忌荆芥。
食用禁忌：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
驴肉不能和金针蘑一起吃：一起吃会引起心痛，严重会致命。
驴肉不能和平菇一起吃：易引发心绞痛。
驴肉不能和金针菇一起吃：心痛。
驴肉不能和草鱼一起吃：引发心脑血管疾病。
驴肉不能和猪肉一起吃：腹泻。

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5、驴肉的营养价值与禁忌1驴肉的营养价值
驴肉中的营养成分含量极为丰富，每一百克驴肉中含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物，钙，磷，铁等元素以及人体所必需的8种氨基酸。其中色氨酸是作为识别驴肉中的蛋白子是否全面的重要营养物质，也是判断驴肉肉质的重要指标。
2驴肉的功效与作用滋阴补肾
驴肉滋阴补肾，生精提神的效果仅次于鹿鞭，被誉为“餐桌上的伟哥”，其滋补健身效果是一般肉类所不能比的。
安神去烦
驴肉中除了蛋白质，脂肪，矿物质，维生素之外，驴肉还含有碳水化合物和多种氨基酸，这些成分均具有益精壮阳，补气养血，安神去烦的作用。尤其适合身体虚弱，气血不足，久病初愈的人群，适用于治疗虚弱贫血，产后血亏，食欲不振等症。
补充营养
驴头中的动物胶，骨胶原和钙，硫等成分含量丰富，能够为儿童，老人，身体虚弱和病后调养人群提供良好的营养补充。
驴肉的食疗作用
驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经，具有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血的功效;主治积年劳损，久病初愈的气血亏虚，短气乏力，食欲不振，倦怠心悸，阴血不足，风眩肢挛，失眠多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。
3驴肉的食用禁忌
驴肉一般人都可以食用，身体瘦弱人群尤其适宜。
1、脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉，孕妇不宜多吃。
2、驴肉不能和金针菇一起吃。
3、驴肉不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
4、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。