营养价值
果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质 , 能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。
还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效 。石榴不仅果实营养成分丰富 , 而且叶子和果实核都非常有价值 。
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