4、冬瓜里的钙、铁等元素，能够加强人体免疫功能，多食用些冬瓜，可以抵御严寒，预防感冒 。
5、冬瓜里没有脂肪，含钠，热量低，冬瓜里的丙醇二酸 ， 可抑制人发胖，所以很适合用来减肥 。
6、冬瓜皮可消肿、清热解暑等 。可用水肿、体虚等症，还可有催乳作用，冬瓜子可清肺、去痰、排脓，对肺热、咳嗽等有不错疗效 。
7、冬瓜肉可利水、解毒等，对医治咳喘、泻痢等症有不错效果，且能解酒毒 。
8、冬瓜营养丰富，水分大，尤其冬天，老人、孩子多食用些冬瓜能够加促对水分吸收，不易上火 。
9、冬瓜里维C丰富，能利尿，有助人加促内分泌循环，增加人体代谢活动 。
10、冬瓜胡萝卜素丰富，且易吸收，故，多食用冬瓜能解毒、祛痰，防干燥，可美白 。
11、冬瓜可降脂，冬瓜里膳食纤维多，可很好的减低胆固醇 。
一提起冬瓜，第一反应就是水分足、热量低 ， 特别适合减肥瘦身的人群食用 。这是对冬瓜的大体描述，那么食用冬瓜到底对身体有何好处，一起为大家来梳理一下 。
食用冬瓜，具有美肤瘦身的功效 。
冬瓜本身水分含量高，要想肌肤水润，在日常膳食中除了要多喝水之外 ， 还要多“吃水” 。所谓吃水就是在膳食中安排一些水分含量高的食物 ， 比如说冬瓜的含水量高达96.6g/100g 。所以冬瓜吃起来特别的水润 。
冬瓜本身含水量高，热量还特别的低 ， 适合瘦身人群选择的优质食物之一 。除此之外，冬瓜含有丙醇二酸 ， 能抑制糖类在体内转化成脂肪 。冬瓜还有利尿去水肿的作用 。
食用冬瓜，对于预防“三高”有帮助 。
冬瓜本身是高钾低钠的食物 ， 特别适合高血压和预防高血压的患者食用 。当然，冬瓜本身糖分含量低、脂肪低 ， 同样也是预防和已经是糖尿病和血脂异常的人群食用 。
总结一下就是冬瓜本身水分含量低、低糖、低脂、高钾低钠、还富含丰富的水溶性的膳食纤维，确实是膳食中非常 健康 的一种蔬菜 ， 丰富蔬菜的品种搭配着其它蔬菜一起食用 。
【温馨提示】冬瓜肉中含有的维生素C并不高，但是冬瓜瓤里的维生素C含量远高于冬瓜肉，所以建议食用的时候不要把冬瓜瓤扔掉，可以一起食用 。
冬瓜本身热量低，烹调的时候同样需要注意用油量 ， 低热量的食材一样要保持少油的烹调方式才会更 健康。
冬瓜的子和皮都可入药佳品各自出于，子出于《新修本草》 。别名，瓜瓣 。皮出于《开宝重定本草》 。别名白瓜皮 。都为葫节科植物冬瓜的果皮 。
性味：子味甘，性寒，入肺 ， 胃，大肠，小肠经 。皮甘 ， 微寒 。入脾，肺经 。
功能：有利尿 ， 清热，化痰 ， 解渴等功效 。
主治：用于治疗水肿 ， 痰喘，暑热，痔疮等症 。
子可以治肺热咳嗽，肺痈，淋症，带下 ， 用量煎服9~15克 。皮可以用治水肿，小便不利 ， 暑湿泄泻 。用法用量煎服15~30克 。
现代研究冬瓜有减肥 。
排
毒抗癌，预防冠心病 ， 降血压，降血糖 ， 祛湿消肿，美容美颜，养发 。
【冬瓜是碳水还是蔬菜,冬瓜有什么好处】 性寒，味甘 。有消热，利水 ， 消肿的功效 。
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