绿芒果硬硬的怎么吃
1、挑选表皮青绿，大小适中，表面无黑斑，散发芒果果香新鲜的绿芒果 。
2、将绿芒果削皮，然后切块或切成丝，去核，放入淡盐水中浸泡15分钟备用 。
3、然后沥干水分，准备一个稍大的碗，将芒果丝放入其中，撒入适量的辣椒粉、生抽即可食用，喜欢吃酸甜口味的可撒白糖、甘草粉或酸梅粉调味食用 。
硬的绿芒果不能多吃
推荐食用量：100克为宜 。
硬的绿芒果其中酸涩成分较多，多吃会刺激口腔和肠胃，导致口齿酸涩 ， 甚至疼痛 ， 胃酸分泌过多 ， 肠胃疼痛等不适症状；
同时硬的绿芒果还含有较多的过敏成分 ， 会增加食用者的过敏几率，故硬的绿芒果适量品尝为宜 ， 有很好的生津开胃、止呕作用 。
绿芒果硬的是熟了吗
没熟 。
绿色的芒果一是未熟的芒果 ， 另一种是成熟的脆芒果品种，但只要是按压感觉绷硬的，就说明芒果还未熟，因为成熟的芒果一种是果肉软嫩有弹性，入口爽滑多汁；
另一种是爽脆酸甜，十分开胃 ， 但芒果毕竟是水果 ， 成熟后通过按压基本都有下陷的下陷，这是判断芒果是否成熟最简单的方法 。
绿芒果怎么催熟
1、和成熟水果放一起
将未熟的绿芒果和香蕉、苹果等成熟度较高的水果放一起，这些熟透的水果会不断的散发乙烯，通常2—3天就能催熟芒果 。
2、放米缸里
把芒果放到米缸或米糠内，通过食物堆积的高温以及释放出的乙烯催熟芒果，大约2—3天即可成熟 。
3、放太阳底下
把没熟的芒果放在温度较高的地方也是一种催熟的方法，因为芒果本身也会散发出乙烯 ， 而高温则能加快乙烯的释放，因此看到外面有大太阳，就赶紧把你的芒果搬出去晒晒太阳就能轻易催熟了 。
4、棉被包裹
跟放到太阳底下催熟的原理是一样的，用破旧快丢弃的棉被或棉衣包裹着未熟的芒果 ， 也能催熟芒果哦 。
硬的绿芒果能吃吗2
绿芒果硬的是熟了吗
没熟 。
芒果品种多样，有的芒果成熟后会变黄，但也有的芒果成熟后依然是绿的’ ， 仅仅通过表皮颜色可能无法判断芒果的生熟；
但那种绿色按压还是硬的芒果，便能直接判断是未熟的芒果，因为芒果熟了的话果肉会变得软弹 ， 酸味减少，吃起来更为甘甜 。
最快催熟芒果方法
如果你对芒果不过敏，那么硬硬的绿芒果也是可以吃的，但这种未熟的芒果其中含有的过敏成分较高 ， 建议少吃为好，最好是采取以下方法步骤将芒果最快催熟食用：
1、白天晒太阳
白天天气好的时候，最好将未熟的芒果放到阳光底下晒一晒，借助紫外线带来的高温尽快催熟芒果 ， 如果天气较冷或没有太阳的情况下，就放到空调房或用棉被包裹起来，一样有效 。
2、晚上和香蕉苹果放一起
苹果和香蕉是日常水果中成熟度容易辨别又较为便宜的水果，可买2—3个和芒果放到同一个塑料袋子里装好 ， 然后系紧袋口，借助香蕉苹果散发出的乙烯来催熟芒果，可在2天左右让芒果成熟 。
绿芒果能放黄吗
根据品种决定 。
有的芒果在成熟状态下绿色的，也有的芒果仅在未成熟的时候才是绿色，等到慢慢变黄才算成熟，因此久放的绿芒果虽然可以变熟，但不一定果皮能变黄 ， 不过熟的芒果果肉都是黄色的 。
什么芒果是硬的
广西酸芒果或是未熟的芒果 。
目前广西有一种酸芒果，大小跟手掌差不多大，切开果肉无核 ， 是专门作为青硬芒果直接食用的；
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