网纹瓜的功效与作用,甜瓜的功效与做法( 二 )


8、帮助治疗失眠;
9、作为高热量零食的’替代品,有助于健康减肥 。
10、多食甜瓜 , 有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能;
11、止渴清燥,消除口臭;
吃甜瓜的禁忌
脾胃虚寒 , 腹胀便溏者忌服 。①《孙真人食忌》:”患脚气病人食甜瓜 , 其患永不除 。又多食发黄疸?。?动冷疾,令人虚羸 。解药力 。”②《食疗本草》:”多食令人阴下湿痒生疮,动宿冷病,症癖人不可食之 , 多食令人惙惙虚弱,脚手无力 。
挑选甜瓜的方法
1、大家在挑选甜瓜时,要先看看它的小头上,是不是有反蒂脱落时的小坑 , 如果有说明这种甜瓜是自然成熟的,如果带有瓜蒂,则说明这种甜瓜是没顾熟采收的 。
2、在挑选甜瓜时可以用手轻轻的捏动一下,如果感觉比较软,说明这种甜瓜是熟的,但这种方法不适合口感发脆的甜瓜 。
甜瓜的种类
绿宝石:这个季节最常见的甜瓜 , 个头圆圆的 , 外皮绿色,带有浅色暗纹,有点像小西瓜 。它的果肉也是绿色,口感脆甜,目前正是当季好吃的时候 。
西州蜜瓜25号:这种蜜瓜的产地是哈密,“其实就是哈密瓜的一种 。”甜瓜的挑选也是有讲究的,果柄干黄微枯,按压瓜底微软的话,这样的瓜是口感最甜最好的,适用于绝大多数的甜瓜品种 。
吊蔓瓜:这种甜瓜通常和绿宝石出现在同一家摊位上,也是街头巷尾水果摊菜市场的“熟面孔”,它表皮呈淡淡的绿色,略泛黄,个头和绿宝石类似 。口感甜面,入口更细腻一些 。
网纹瓜:产自海阳的网纹瓜受到不少顾客欢迎 , 围了不少人挑选 。看上去像小型哈密瓜 , 表皮分布一道道均匀的网纹 。这种网纹瓜是大田产的 , 生长周期慢 , 虽然刚上市几天 , 就已经很甜了 。瓜瓤是绿色的 , 口感也比较绵软 。
17.5°蜜瓜:这个名字乍一看很有趣 , 17.5°代表的是的甜瓜的平均甜度 , 17.5°属于很高的甜度 , 因此用来做瓜名 。这种瓜产自泰安 , 是黄瓤脆甜口 , 也是刚开始上市的品种 。
翡翠蜜瓜:如果没赶上口口蜜 , 也可以试试翡翠蜜瓜 。这种甜瓜产自烟台 , 圆鼓鼓的外皮布满了细细的网纹 。也是绿瓤的 , 面软口感 , 和口口蜜有点像 。
面瓜:这种瓜乍一看很像小南瓜 , 略椭圆的外形有一道道凸起 , 颜色也和南瓜类似 , 绿中带黄 。因为瓜瓤比较面,适合老年人和牙口不好的人吃 。
冰糖籽:这种长椭圆的甜瓜,头尖尾圆,通常叫它冰糖籽,产自潍坊,黄瓤,口感脆甜像冰糖一样 。
口口蜜:这种甜瓜产自三亚地区,是冬季的“主打款”,绿瓤软面,甜度非常高,汁水也很丰富 。

网纹瓜的功效与作用,甜瓜的功效与做法

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2、哈密瓜皮有社么好处哈密瓜
古称甜瓜、甘瓜、又叫网纹瓜 , 维吾尔语称“库洪”.我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜.1959年考古工作者在吐鲁番的阿斯塔那古基群发掘的晋暮中 , 出土有半个干缩的哈密瓜 , 在另一座唐墓中又出土两块哈密瓜皮 。这说明早在1000多年以前,新疆已有哈密瓜的种植 。从古籍中可以看到不少有关新疆哈密瓜的记述和赞美 。元初《长春真人西游记》称:“甘瓜如枕许,其香味盖中国未有也 。”清乾隆年间纪晓岚在《阅微草堂笔记》中称:“西域之果,蒲桃莫盛于土鲁番,瓜莫盛于哈密”,“瓜则充贡品者,真出哈密 。”清萧雄有诗咏新疆甜瓜云:“更有甘芳黄玉软,橐驼筐篚贡天家 。”这些诗文说明哈密瓜久负盛名 , 并且被列为贡奉皇帝的珍品 。清初张寅之在其所著《西征纪略》中更是绘声绘色地描写了他在河西走廊目睹当时专给皇帝运送哈密瓜的一番情景:“路逢驿骑 , 进哈密瓜 , 百千为群 。人执小兜 , 上罩黄袱,每人携一瓜,瞥目而过,疾如飞鸟 。”如此派头,足与唐时从南方给唐玄宗、杨贵妃万里飞马贡荔枝的盛况相媲美了 。

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