哈密瓜的属性
科属：葫芦科，黄瓜属
产地：中国各地广泛栽培 ， 世界温带至热带地区也广泛栽培 。
别名：甜瓜，甘瓜，网纹瓜
简介：
哈密瓜，别名甜瓜、甘瓜、网纹瓜，为一年生匍匐或攀援草本 ， 茎、枝有棱 ， 有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起 。卷须纤细，单一，被微柔毛 。
果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色 ， 有香甜味;种子污白色或黄白色，卵形或长圆形 ， 先端尖，基部钝 ， 表面光滑，无边缘 。
哈密瓜的营养价值
每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克 。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克 。
哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍 ， 鱼肉多3倍，牛奶多17倍 。
维生素的含量比西瓜多4至7倍 ， 比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍 。
哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分 ， 纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素 。
吃哈密瓜的好处
1、预防小儿神经畸形
哈密瓜中含有这大量的叶酸，这种物质对于孕妇来说是很好的，能够有效的防止肚子里面的宝宝患有畸形的 。
2、预防各种癌症
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分 。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症 。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌 。
3、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富 。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压 。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白 ， 提高高密度脂蛋白 。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复 。
4、防晒
据《每日邮报》日前报道 ， 这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉 。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时 ， 他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基 。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成 。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂 。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤 。
5、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤 ， 减少患白内障的风险，并改善视力 。哈密瓜热量很低，低脂肪 ， 附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质 。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠 。
6、消暑防晒斑
夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题 。哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹 。
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