网纹瓜的功效与作用,甜瓜的功效与做法( 四 )


哈密瓜分网纹、光皮两种 。按成熟期分为早熟瓜蛋、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群 。不同品种的瓜 , 其形态、颜色、皮纹也不一样 。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉 , 故称黑眉毛;“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮脆和香梨黄等 。现实行塑料大棚栽培,每年5月,即有早熟的甜瓜上市,接着 , 各种各样的甜瓜相继成熟;较晚熟的黑眉毛蜜极甘上市时已临近10月深秋 。这类晚熟冬瓜质优而耐贮运,经秋日曝晒后,用绳络兜好,挂吊在暖窑中过冬,至来春取食,依然鲜美如新 。新疆普通人家在房顶晒西瓜,床下堆满瓜,来客时剖瓜招待,寒冬腊月全家围着火炉品瓜消夜,皆是司空见惯的事了 。哈密瓜不但风味佳 , 而且富有营养 。据分析 , 哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍 。新疆人很爱食哈密瓜 , 认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理 。哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁 。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘 。哈密瓜实在是新疆的一大宝!
哈密瓜之所以品质优良,自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系 , 而新疆农民千百年来积累下来的栽培甜瓜的丰富经验 , 更是哈密瓜得以不断发展的重要条件 。
另:
因为“哈密”与“哈迷”(哈利·波特迷)谐音,现在一些哈利·波特迷们也自称“哈密瓜”
哈密瓜富含大量碳水化合物,以及多种微量元素,对于营养补充可以起到很好的效果,所以它的营养价值不仅高,而且味道口感也非常的香甜可口 , 是不错的水果选择 。
哈密瓜营养价值较高,不仅含有苹果酸和果胶,而且含有较高的维生素和微量元素,适量的食用,不仅能起到补充身体维生素的作用,而且还能起到润肠通便和美容的效果 。
因为哈密瓜含有较高的维生素,适量食用一些对肠道健康有好处,同时也能促进消化的过程 。
哈密瓜味甘,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等营养成分 。
哈密瓜含有丰富的维生素C和维生素A,有利于促进消化液的分泌,从而促进消化,可用于治疗消化不良等症状 。
食用方法
即食
取一个哈密瓜,清洗干净,去皮后从中间切开,去籽后即可食用 。
制成甜品
准备适量哈密瓜、冰淇淋球、冰块 。将哈密瓜去皮去籽,切成小块后放入榨汁机中 , 榨十秒钟左右,加入适量的冰淇淋球、冰块,榨至绵细状态即可食用 。
制成果酱
将哈密瓜去皮去籽后切成细丝,放入锅中 , 加入适量的水和白砂糖,大火煮沸后转小火,熬至黏稠状态,挤入适量的柠檬汁,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后即可装入瓶中,随时食用 。
哈密瓜热量非常低 , 低脂肪,含有丰富的营养物质,如维生素和矿物质 。它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要,并且提供其他贵重矿物质,如钾和叶酸 。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分:该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有助于人体抵抗传染病 , 而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分 。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症 。哈密瓜的钾含量也很丰富 。钾给身体提供保护 , 可以防止冠心?。3终5男穆屎脱?。吃这种水果还有助于降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白(也被称为好胆固醇) 。此外,钾也有助于防止肌肉痉挛 , 帮助身体从损伤中迅速恢复 。其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力 。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌 。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水 , 帮助身体排除多余的钠 。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形 。因此,了解这些知识,可以在饮食中适当增加这种水果,帮助改善健康状况 。虽然哈密瓜的功效与作用很多,对人体非常有益,但是哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻 。

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