木坤小宝 普洱茶怎么冲泡?普洱茶冲泡基本步骤,新手小白必看!
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今天的普洱茶冲泡基本步骤 , 特适合新手或者是刚入门的茶友参考学习 。 而对于经常泡茶或者是老茶客来说 , 完全没必要在本文浪费时间 , 因为老茶客泡茶已经形成了适合自己的泡茶风格、方式、技巧 , 不必再局限于形 。
普洱茶是云南的特产茶叶 , 近年来颇受茶友喜爱 , 对于刚接触或是刚学习泡普洱茶的茶友们 , 今天的知识点很干货 , 记得点赞收藏哦 。 泡茶之前 , 首先要明白泡茶的目的 , 目的就是把茶泡好喝 , 那么就得按部就班的来 , 请看以下操作步骤:
普洱茶冲泡基本步骤
【木坤小宝 普洱茶怎么冲泡?普洱茶冲泡基本步骤,新手小白必看!】一、赏茶
观赏茶叶 , 鉴赏茶叶 。 看干茶条索紧结程度 , 匀整度 , 净度 , 有无异杂物 , 若是紧压茶 , 看其形状是否匀整 。 压制松紧程度等 。 闻一下干茶香气 , 有无异杂味 。
二、备茶
普洱茶有两种 , 一种散茶 , 一种紧压茶 。 散茶直接称取即可 , 新手建议取茶五克左右 。 紧压茶又分为饼茶、砖茶、沱茶、龙珠、金瓜等等...需要撬取 , 这个撬茶 , 没有专业的撬茶茶针茶刀不太好取茶 , 没有的话可以选择家里干净的扁口螺丝刀 , 水果刀等 , 但撬茶没有经验 , 很容易伤到自己 , 没有指导 , 不建议尝试 。 (下期会专门写普洱茶怎么撬) , 紧压茶撬取也在五克左右即可 。 若想认真泡茶喝 , 那么撬茶工具茶针或是茶刀得搞一个 , 茶秤也得有 。 市面上也有很多 , 一般的也不贵 。
三、备具
冲泡普洱茶常见的茶具有:盖碗、壶、飘逸杯等 。 其中壶泡太考究技巧 , 飘逸杯没啥泡茶乐趣 。 就选择广泛使用的盖碗为例 , 因为盖碗冲泡普洱茶 , 在任何情况下都拿得出手 , 并且盖碗泡茶简单易上手 , 最主要的是盖碗冲泡更容易观赏整个冲泡过程 , 新手建议选择白瓷盖碗 。 除了泡茶的盖碗 , 还要准备一个公道杯、茶漏、品茗杯、茶夹、茶巾 , 新手不建议买的太贵 , 加起来100左右的就OK了 , 买太贵的不小心摔坏一个多心疼 。 新手泡茶最易烫手 , 所以盖碗选择很重要 。 尽量选择碗口曲度大一点的 。 (会出一期关于盖碗的选择 , 且不易烫手的操作文章)
四、温杯烫盏
准备好茶、茶具后 , 接下来就是比较讲究、精致的操作了 。 将烧沸腾的水把盖碗、公道杯、品茗杯、都烫洗一遍 , 一方面是起到清洁洗涤盖碗的作用 , 另一方面是让盖碗有一定的温度 , 利于冲泡的滋味 。 在烫洗茶具时 , 避免直接用手触碰品茗杯 , 最好用茶夹操作 。 这个步骤做好 , 你平时大大咧咧的 , 此刻就显心思细腻 , 非常细节的一个人 。 若平时就温柔 , 那么此时突显典雅动人 , 更显仪式感 。
五、投茶
投茶 , 顾名思义就是把事先准备好的普洱茶投入盖碗中 , 投茶时不要用手直接拿 , 也尽量用茶夹 , 这样更显得很讲究 。
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