生粽子含有大量的生糯米和其他配料，所有食材都是生的 ， 想要把食材煮的软糯可口，尤其是糯米本身质地较硬 ， 即使是用高压锅加热，也会需要较长的时间 ， 一般在高压锅发出喷气声后继续煮半小时左右 。
本身已经煮熟过的粽子，放冰箱冷藏后保存的 ， 若是买的真空包装熟粽子加热的话，用高压锅煮只需听到高压锅发出喷气声后，继续加热15分钟左右即可 。
粽子挑选方法
一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子 。
二要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用 。
三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子 。
四要小心粽子的外包装，买安全、卫生的粽子 。
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5、电压力锅煮粽子要多久30分钟左右，时间随粽子的大小调整 。可将粽子放于压力锅中然后放水 ， 使其和粽子的高宽比差不多后，盖上锅盖煮30分钟左右即可，假如担忧粽子没有煮熟，可以再焖十多分钟，随后再起锅 。
30分钟左右 ， 时间随粽子的大小调整 。可将粽子放于压力锅中放水，使其和粽子的高宽比差不多后，盖上锅盖煮30分钟左右即可 ， 假如担忧粽子没有煮熟，可以再焖十多分钟，随后再起锅 。
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