蹦跶健康小队 新研究:脂肪肝“两害”,一个是酒,另一个就隐藏在常见食物中!
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15岁孩子就得脂肪肝?脂肪肝不是“嗜酒大叔”们的专利吗?先看一则报道!
截取一段当事人的对话 , 供咱们参考 。
“他才15岁 , 怎么会得脂肪肝?”陈妈妈捏着报告单难以置信 ,学术界普遍认为:脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变 , 其中最常见的一种就是非酒精性脂肪肝(NAFLD) 。
“而且我儿子从来也不喝酒的呀!”
“脂肪肝也分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝的” 。
医生向陈妈妈耐心地解释病症 ,
小陈是属于非酒精性脂肪肝 , 而非酒精性脂肪肝的成因很复杂 。
一旁的小陈沉默地坐着 。
他今年15岁 , 身高1米7 , 体重却快要超过180斤 。
医生转向小陈 , 提了一个问题:“平时饮料喝得多吗?”
小陈犹疑了一会 , 回答:“多的 。 ”
“怎么个多法?”
“……渴了就喝 。 ”
食物中的添加糖 , 尤其是果糖 , 是导致非酒精性脂肪肝的重要原因之一!
食物中明面上的“糖”2016版的中国居民膳食指南首次于建议正文中加入“控糖” , 提出对添加糖摄入量进行限制 , 每日不超过50克 , 最好限制在25克以内 。
什么是【添加糖】?
一是在食物的烹调、生产加工过程中添加进去的糖分 。
例如各类红烧菜 , 卤菜“上色”加糖、酸味菜肴调和口感加糖等等(一般用到:白砂糖 , 冰糖 , 红糖 , 蜂蜜等) 。
二是食品工业中用到的人造甜味剂 。
常见的有:糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等 , 主要存在于含糖饮料、糕点等食品中 。
摄入过量的添加糖类会增加龋齿、肥胖及2型糖尿病的发病风险 。
近几年调查发现 , 我国儿童、青少年摄入含糖饮料越来越多 , 他们的肥胖率明显升高 , 而肥胖是多种慢性病的根源 。
为了遏制这一发展趋势 , 新版膳食指南着重强调糖的问题 , 提醒大众特别是孩子们 , 少喝含糖饮料、少吃含糖点心、控制膳食中添加糖的摄入 。
不仅是我们国家 , 从2018年4月6日开始 , 英国政府正式对市场上包括含糖饮料在内的食品企业征收“糖税” , 希望能遏制英国日益增加的儿童肥胖和2型糖尿病 。
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