6、用筷子将对侧掀起，盖在有肉馅的这边 。成一个蛋饺 。
7、全部做好，摆在盘子中 。配上蘸料更好吃！
小贴士
1、猪肉馅里放一点的淀粉，肉馅会比较嫩 。
2、馅里放入鸡蛋一起搅拌 ， 肉馅也嫩 。
3、如果蛋皮完全凝固了，可以放好肉馅后，在周边抹一圈蛋液，快速对折 ， 轻轻按压，一样可以成型 。
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