为了方便集体用户饮用水，开水机 在许多学校、工厂、车站、企业等逐渐普及开来 。无论是国产品牌还是国外品牌，开水机的结构都几乎相同 。开水机通过 活性炭 等过滤装置来净化水质，再对其进行加热，开水机的水质必须达到卫生安全标准 。
开水机可以快速加热，保证大量人群的饮水需求，在水满无人取水时，也能够自动保温，节能省电 。但是，开水机使用一段时间之后，容易产生水垢，需要进行定期的清洁和维护 。
开水机内部清洁
开水机应通过正确的方式清洁 。一种是化学清洁法 。用户使用固态酸、专用消毒剂、去污泡腾片等清洁水垢，固态酸等的缓腐蚀性强，不会对机器产生腐蚀性，也不会给操作人员产生危害，安全性高，操作人员可以直接将除垢剂加入开水机中溶解，通常一千克除垢剂可以去除一千克水垢，然后在60度以下的温水中浸泡两个小时左右，再用清水反复冲洗干净 。另一种是物理清洁法 。用户用螺丝刀等工具拆卸机器，然后直接擦拭机器的内部 。
开水机需要及时更换滤芯，机器内胆长期使用后，会容易滋生细菌、导致微量杂质和矿物质发生沉淀 。
此外，许多品牌开水机会提供上 门 清洗服务 。品牌售后会使用专门的臭氧 消毒机 ，通过向开水机中注入臭氧来清洁，经过半小时左右的熏蒸，再注入少量的水，臭氧会在几个小时内完全化学反应，变成氧气、水和二氧化碳 。臭氧清洁可以有效杀灭开水机的细菌，在清洁后的一两个小时，用户就可以放心的饮用开水了 。
开水机电源安全
开水机应该每年定期检查，避免可能发生的安全隐患，确定机器的 电线 不会老化 。如果开水机长期不用，应该关闭电源，电源线避免弯曲和用力拉伸 。开水机的电源 插座 尽量不要与其他电器一起共用 。
【开水机维护保养方式说明【图文】】最后，小编提醒，开水机正确的维护、保养，不仅可以延长机器的使用寿命，还能够保证人们的饮水安全 。因为开水机长期不清洁，会导致水变质、出现异味 。此外，开水机应该安装在干燥通风、阳光无法直射的环境中，机器附近应有可靠 地漏 ，方便排水，开水机电源必须接地或有防漏电保护 。
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