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3、烤吐司的温度和时间是什么?烤吐司的温度和时间是温度调整为170度，烤30分钟 。吐司用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治，用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形类似长方形大面包 。
烤面包的由来
烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为意外，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来 。
当然，最后他并没有成功发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王 。当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了 ， 临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃 。
国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值 ， 于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为土司Toast 。Toast是这位国王的女儿的名字因此就有了吐司的名称 。
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4、烤吐司温度多少度合适呢?有何依据? 很高兴回答你的问题，我是宠娃厨房的:“岳莽莽”
吐司烤多久？用多少的温度？是根据你的面团大小和面团的湿度决定的 。我就拿一个450克的吐司盒来举例吧！
一个300克的面团，水的含量在75% ， 我用商用烤箱来烤 。因为商用烤箱的温度高，我用了200。考了25分钟就烤好了 。回家以后我用同样的面团 。用我家里面的烤箱烤 。我就要用220。考30分钟 。才烤得出来同样的效果 。一个同样配方的300克面团 。含水量在60% 。我用商业烤箱烤 。我就要用180。烤30分钟才行 。回家以后，同样的面团我用家里的烤箱烤 。温度就要调到两百度 。烤制35分钟才行 。
所以说吐司的烤制时间，及烤制的温度 。是根据你的面团的含水量和面团重量来决定 。还有烤制的时间 。和你用的吐司盒也有很大的关系 。一般的吐司盒烤35分钟 。你用低糖吐司盒烤25分钟就可以了 。希望我的回答对你有帮助 。下面是我用家里烤箱烤的 ， 300克的面团，75%含水量，450克的吐司盒 。220 烤制30分钟的图片 。你可以参考一下 。
每个烤箱脾气不一样 ， 而且烤的量也不一样，一般180 200 ， 烤25分钟左右
在国内的很多烘焙食谱中都能看到上述那句话，这是因为中国的家庭烘焙事业起步没几年，面对红红火火的家庭烘焙 ， 很多厂家都开始了生产了家用电烤箱 。基于不同家庭的不同需求、产品成本等多方面的考虑，家用电烤箱从百八十元到上万元的都有，因此也就导致了不同品牌、甚至同一品牌不同型号的烤箱的温度都不尽相同 。这也就是我们会在食谱中反复强调的“烤箱有温差，请根据实际情况来调整时间和温度” 。
烤箱的空间越大，空气流通性越好，食物在烤箱中受热越均匀，特别是对蛋糕、面包而言 ， 足够的空间和准确的温度对于食物的成败起着很重要的作用 。如果强行将某个食谱所提供的温度和时间照搬到自己的操作中来，不一定能成功 。所以不管你是用两个温度计来判断，还是根据自己不断的实践来摸索，总之，别人的食谱都只是一种参考 。为什么要用两个温度计？因为万一温度计也不准呢？两个温度计加烤箱温度 ， 怎么着也能推断出实际温度来了 。
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