我在家经常烤吐司，我家的烤箱比较特殊 ， 是微波炉+烤箱类型的 。一开始没掌握好烤箱的特点也失败过几次 。但是失败当中掌握了技巧 。掌握烤箱的特点后每次都很成功地烤出吐司了 。
配方：高筋面粉270克，酵母3克，白糖40克（现在用10g木糖醇来代替），盐2克，黄油25克（有时用适量的食用油），鸡蛋1个，牛奶140克 。
具体烤制的方法如下：
烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤20分钟 。因为我家的烤箱只有上面有火，下面是没有的 。所以烤完20分钟后一定要打开烤箱将整个烤盒翻过来再烤15分钟 。这样才能烤好土司 。
如果不知道自家烤箱的特点，推荐您先180度来试一试 ， 在此基础上再调时间 。保证不会失败 。
要自己去摸索，是否宣传有误或者烤箱不同，经验要自己总结，观察成品颜色合适后看是否熟透，可以用温度针测吐司中心温度，要大于94度 。
文章插图
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5、450克吐司烤多少度多久180度烘烤35分钟到40分钟 。吐司，粤语广东话叫多士，西方面包 ， 在欧式早餐中常见 。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白（用于烤出吐司上方金黄色的外皮） 。
450克吐司180度烘烤35分钟到40分钟 。吐司，粤语广东话叫多士，西方面包，在欧式早餐中常见 。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白（用于烤出吐司上方金黄色的外皮） 。
【早餐机烤吐司的温度和时间,烤箱烤吐司片要几度多久 烤箱烤吐司片要几度多长时间】 经由烘烤 ， 出炉后冷却切片 。面包经过加热后，表面逐渐变成褐色 。这种变化过程称为美拉德反应 。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感会差很多 。夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。
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