吃甜豆的禁忌,生吃甜豆有什么危害( 三 ) _生活百科

1、哪些人不能吃甜豆
脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食甜豆。
2、甜豆的适用人群
糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女适宜食用甜豆。
3、甜豆的食用禁忌
甜豆属于豆类食品,因此属于中嘌呤食品,痛风病人应该少吃,最好不要食用。

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4、甜豆的功效与作用有哪些?甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
增强人体新陈代谢：甜豆对人们的新陈代谢也有好处，可以促进新陈代谢，甜豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸。相比四季豆，还具有延缓衰老、美容保健等功能。
扩展资料：
甜豆食用注意事项：
【吃甜豆的禁忌,生吃甜豆有什么危害】肾功能不全的人和痛风的人不宜多吃，甜豆属于豆类，豆类都是寒性，对肾有较大的影响。如果肾功能不全的人食用，甜豆中的环氯奎宁会导致肾中细胞失去活力，还会加重肾的负担，痛风的人食用会让痛风加剧。
甜豆的性质偏寒，属于豆类，一天食用最好不宜超过150克。甜豆与黄豆性质相似，过多的食用可能会产生气体，从而导致腹胀，过量的食用也会加重肠胃的负担，会导致拉肚子的症状出现，所以要适量的食用甜豆。
参考资料来源：百度百科-甜豆

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5、甜豆能不能降血糖甜豆能不能降血糖
甜豆能不能降血糖，甜豆在我们的生活中比较的常见，甜豆富含人体所需要的氨基酸，维生素以及矿物质元素的含量也很多，能够调节人体的生理，那么甜豆能不能降血糖？
甜豆能不能降血糖1
甜豆中富含丰富的蛋白质能够有效的缓解人体心血管的病变，促进血液中的血糖含量降低，同时对于缓解更年期的症状也有很好的疗效，长期坚持服用还有一定的健身的效果。
甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，是一种美容瘦身的食材。
甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。最特别的是，甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显，还能帮助缓和更年期症候群。
甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。在豆类中营养成分一般，但较其他蔬菜高。含有胡萝卜素和钙，B族维生素的含量也较高；富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益，能增进食欲。
甜豆的简介
简介
甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
甜豆的食用处理方法
做甜豆的时候不宜使用硬水(水中含有钙镁离子浓度超标)否则甜豆咬不开、嚼不烂。甜豆焯水后凉拌、清炒、蒜蓉,或者与腊肉炒食。