红萝卜和马铃薯能够每日都吃，不容易给身体产生哪些坏处，但是马铃薯不可以吃太多 ， 由于马铃薯中的木薯淀粉成分比较多，服用后也有饱腹感，针对胃肠不好的人而言 ， 不适合常常吃土豆 。
胡萝卜丝炒土豆丝的作法
1、食物提前准备：红萝卜一根，清理干净去、擦丝;土豆去皮，擦丝 ， 浸洗赶快凉干水 。
2、锅内加点油，剩余油稍多，将胡萝卜丝放进放糖煸炒变松 。
3、再将炒土豆丝放进放盐和胡萝卜丝煸炒进味就可以 。
1、土豆和胡萝卜是可以一起吃的 。土豆可以起到补充机体丰富的维生素和矿物元素，可以起到补充机体必需氨基酸的作用 。胡萝卜可以起到补充机体维生素A的作用 ， 因此机体是可以吃的 。
2、胡萝卜和土豆营养补充维生素，又好看 ， 颜色有机搭配，会增加食欲 。胡萝卜味甘，性平 ， 有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效 。
3、各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间 。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B
4、每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜 ， 有助于预防心脏疾病和肿瘤 。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状 。
5、胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用 。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用 。
【土豆可以和胡萝卜一起炒着吃吗,土豆和红萝卜能一起炒吗 土豆和红萝卜可不可以一起炒】当然可以，即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲 。
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效 。富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用 ， 可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用 。而土豆[性能]味甘，性平 。能补脾益气，缓急止痛，通利大便 。含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C ， 无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等 。
用途：用于脾胃虚弱，消化不良;肠胃不和 ， 脘腹作痛;大便不利 。
胡萝卜和土豆的做法
炒土豆胡萝卜片
制作材料：主料：土豆(黄皮)250克,胡萝卜100克
调料：植物油20克,酱油3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克
土豆胡萝卜片的做法：
1、将土豆去皮洗净切成片;
2、胡萝卜洗净切成片;
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4、葱姜切末;
5、炒锅注油烧至八成热 ， 下入土豆片炸至金黄色，捞出控油;
6、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入土豆片、胡萝卜片，加酱油、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可 。
文章插图
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3、胡萝卜和土豆可以一起吃吗胡萝卜和土豆当然可以一起吃 。
百度健康介绍：土豆炒胡萝卜本身并没有危害 ， 部分人认为两种食材炒制后，可能导致营养的流失 ， 但并无科学依据 。两种食材的营养丰富，均富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，并且易于消化、吸收，适量食用对身体较有益 。但若烹饪方式不当、食用过量，也可能产生一定危害 。
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