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5、包饺子的饺子皮能放冰箱吗?饺子皮能放冰箱3-5天 。
冰箱保存过一般分有冷藏和冷冻条件下 ， 冷藏时饺子可以保存4-5天左右的时间不发生变质 ， 而冷冻条件下的温度一般在零度以下，这个温度可以很好的抑制细菌及其他微生物的产生，一般可以保存1-2个月左右的时间 。
饺子皮中含有大量的淀粉、维生素、蛋白质等营养成分，室温放置很容易坏，但注意饺子皮只能冷藏而不能冷冻，因为饺子皮含有一定的水分，如果将其直接冷冻保存 ， 就会使得饺子皮结冰冻?。?解冻后化成水会导致饺子皮黏在一起，不方便食用 ， 并且还会让饺子皮失去韧性 。
饺子皮是硬冰的解冻办法：
1、用包裹把饺子轻轻的装起来，然后放入棉被下面，这样会很快化掉的 。好处是自然解冻对身体好 。
2、把饺子放微波炉里面加热，把时间调久一点，时间大约五分钟 。
3、把冻住的饺子放在太阳下，在太阳的照射下 ， 自然会化冻 。
4、把饺子放在暖气上，时间稍微会长一些，但是比较健康的解冻方法 。
5、流水解冻法 。冻结的食品急需食用时，可用流水解冻 。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短 。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装 ， 如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差 。
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