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猪肝不能和什么一起吃,猪肝忌什么食物相克( 二 )

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3、猪肝+麻雀肉
猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良 。
4、猪肝+辣椒
猪肝不能与什么同吃？辣椒就是其中的一种 。猪肝中的.铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值 。
5、猪肝+红酒
不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收 。
6、猪肝+沙丁鱼
猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适 。
7、猪肝+荞麦
猪肝与荞麦一起吃会影响消化 。
8、猪肝+豆芽
猪肝不能与豆芽同吃 ， 否则会有损营养素的吸收 。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值 。
9、猪肝+山楂
猪肝不能与山楂同吃 。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏 。
10、猪肝+金樱子
金樱子入药有利尿补肾的功效 ， 即使是健康人服用也很有好处 。但猪肝与金樱子同吃，会引起身体不适 。所以吃猪肝后，不要食用金樱子 。
11、猪肝+鲫鱼
猪肝不能与鲫鱼同吃 。一起吃具有刺激作用 ， 疮痈热病者忌食 。
12、猪肝+菜花
猪肝不能与菜花同吃 。菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 。
13、猪肝+西红柿
猪肝不能与西红柿同吃 。西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧 ， 使其失去原来的抗坏血酸功能 。
14、猪肝+鲤鱼
鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效 。适宜孕妇及产后虚血者食用 。但吃了猪肝就不要吃鲤鱼 ， 因为一起吃会影响消化 。
15、猪肝+鹌 鹑蛋
猪肝不能和鹌鹑蛋一块吃，会产生黑斑 。
16、猪肝+香菜
猪肝不能和香菜一块吃 ， 会导致身体不舒服 。
猪肝忌什么食物相克3
一般从现代医学角度出发，并没有绝对不能与猪肝同吃的食物 。只是猪肝中维生素A、蛋白质、脂肪，以及铜、铁等微量元素较多，因此不宜与其他富含维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质的食物一同大量吃，少吃一些是没有关系的 。
1、富含维生素A的食物： 猪肝中的维生素A含量本身相较于其他蛋类、肉类等食物较多，如果同时进食其他含有大量维生素A的食物 ， 比如鸡肝、鸡蛋、螃蟹等，可能会导致维生素A摄入过多，引发皮肤发黄 ， 肝肾功能不全的患者可能影响肝脏代谢功能，增加肾脏负担；
2、富含维生素C的食物： 猪肝本身富含铜、铁等矿物质，易与维生素C发生反应，从而影响机体对这类食物的营养物质吸收，但并不会对人体造成不良影响 ， 比如芹菜、紫甘蓝、柠檬、橙子等；
3、富含蛋白质、脂肪的食物： 猪肝本身便是高脂肪、高蛋白质的食物之一，与其他高脂肪、高蛋白的食物，比如肥肉、鱼肉等一起大量吃，可能会引起胃胀等不适症状 ， 而且还有可能引起体重增加 ， 但正常同时吃是没有问题的 。
在进食猪肝时，也要注意从营养均衡的角度出发，适量搭配进食其他食物，对人体营养物质的吸收与平衡也有益处 。

猪肝不能和什么一起吃,猪肝忌什么食物相克

文章插图
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2、猪肝和什么不能同时吃?吃猪肝的禁忌：
1、不宜和维生素C同食 。维生素C易被氧化破坏 ， 尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速 。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此 ， 食猪肝不能同时服用维生素C；

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