铁锅反复生锈怎么处理,炒菜的铁锅用了好久了还生锈怎么办，( 二 ) _生活百科

炒菜的铁锅老生锈咋办？
一：怎么除锈：
铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。
二：怎么防止生锈：
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。
用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。
等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程（如炸鱼、煎饼等），这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试。

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2、铁锅反复生锈怎么处理铁锅反复生锈处理方法1、使用后立刻清洗。
每次铁锅使用完之后要立刻清洗，要将铁锅里面的食物残渣擦洗干净，尤其是那些烧焦黏在铁锅上的残渣，如果觉得很难清洗，可以先放入水中浸泡一刻钟左右，再擦洗即可，不仅可以清洗干净食物残留，而且还能避免产生铁锈。
2、用猪肉擦。
先把铁锅烧热，再放入肥猪肉，用猪肉均匀地擦拭整个锅，再中小火把猪肉榨出油，之后用手握住锅柄，旋转晃动的让油涂抹在铁锅的内壁，再让油在锅里等三分钟左右，目的是让油更好地渗入进铁锅，三分钟后熄火等油自然冷却后倒掉，再冲洗干净铁锅，经过这样处理的铁锅不仅油量而且不会生锈和粘锅。
3、梨子皮清洗。
铁锅一旦食用的时间比较长，就不容易清洗干净，大家不妨试一试梨子皮清洗铁锅，只需要把梨子皮放入生锈的铁锅里面，倒入水煮开，在这个过程中不论是油污还是铁锈都很容易脱落，之后再用抹布一擦，冲洗干净即可。
4、涂上植物油。
铁锅在每次使用完之后就要用抹布、厨房用纸擦干，或者直接放入火中，开小火烤干水分，再在铁锅的表面涂抹薄薄的一层植物油即可。
5、盐水煮。
大家要注意清洗铁锅最好用抹布、海绵等，千万别使用钢丝球，一旦在清洗铁锅的过程中出现焦糊的情况，那么可以先倒入水浸泡片刻，再用锅铲将其处理干净，再用水冲洗干净，对于比较顽固的焦糊，那么可以放入少许盐，再倒入开水煮五分钟即可。

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3、铁锅反复生锈怎么处理铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。那么铁锅反复生锈怎么处理呢？
1、锅买来以后，可以用软布擦拭铁锅，把铸锅过程中的杂物和灰尘全部处理掉，需要注意的是，不用使用任何洗涤用品。家中一般使用的多是明火，我们使用小火把锅内的水分慢慢烤干。
2、水分烤干之后保持小火，找一块肥点的五花肉或者猪皮，在锅内旋转涂抹整个锅的内部。猪皮擦拭锅内这个过程需要持续5分钟左右，直到猪皮变黑变焦关火，锅自然冷却后用冷水冲洗干净。