3、有条件的抽空低温冷藏
买回家的樱桃，除掉杂质、无蒂桃、虫口桃、创伤桃、劣质和熟透桃，再用自来水缓慢冲洗，沥干水分，在干净卫生的地方摊放三四个小时后，用真空保鲜袋装好，抽掉空气 ， 存放在冷藏室内，可以存放30-50天不变质 。
4樱桃有虫子吃了没事吧
若是新鲜樱桃里的果蝇，吃后对健康无害 。
樱桃有虫子一般是樱桃果蝇的幼虫，它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内，孵化出来的幼虫，是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现，由于果蝇寄生在植物果实里 ， 只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中 ， 很少带病菌，因此 ， 这种虫子对人体是没有害处的，哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里，进入人体后不会成为寄生虫，而是被胃酸杀死直接消化掉，变成蛋白质被人体消化吸收 ， 有益健康 。
所以新鲜的樱桃带有虫子是可以吃的，而且果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇 ， 恰恰说明樱桃是安全的 。
但若是发现樱桃坏了，有白色虫子，可能是蛆或其他虫子 ， 这种情况下是不能吃的，以免导致食物中毒，或引发肠胃不适症状 。
文章插图
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4、樱桃吃不完可以做什么可以做成糖渍樱桃 ， 下面介绍做法：
准备材料：樱桃500克、细砂糖200克、 柠檬1个
制作步骤：
1、樱桃去核小窍门：只要有平时喝盒装奶上带的小吸管就可以了 。
2、去掉樱桃上面的梗，从另一头用吸管一穿核就出来了 。
3、挤入一个量的柠檬汁 ， 再倒入细砂糖，轻轻晃动盆子，让糖均匀的裹在樱桃上 。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚 。
4、经过一夜的腌制，会有许多水分出来，一起倒进小锅内 ， 中火煮开，小火慢慢煮至浓稠，趁热装进玻璃瓶中密封，可保存半年 。
5、成品图 。
樱桃果酱
原料
樱桃500克、白糖180克、柠檬一个 。
做法
1、樱桃泡盐水，
2、清洗干净后去掉樱桃核和梗，
3、将去核后的樱桃放入容器中，
4、加入白糖和柠檬汁（柠檬汁根据各人口味适量添加）
5、搅拌均匀 ，
6、腌一晚上 ，
7、倒入不锈钢小锅中，
8、用小火煮 ， 樱桃浮沫较多，所以要不停的去掉浮沫 。
9、当樱桃酱煮至浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状 ， 而不是分散状就是煮好了 。或者如图用勺子在锅底划一下，能看见锅底即可 。
10、可以就饼干或是面包，蛋糕等食用 。也可以泡成樱桃茶来喝 。
樱桃果铺
1、新鲜樱桃冲洗干净 ， 放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份
2、去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制
3、腌制半小时左右白糖开始有些融化出水
4、容器敞开，不要加盖 ， 放入微波炉中，高火加热四分钟
5、戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用） 。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下
6、最后再放入微波炉高火加热四分钟 ， 这时取出查看 ， 容器中基本没有汁水为好 。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完
樱桃好吃又补血，但是不易保存 ， 不如把吃不完的做成果酱，冲开水或者抹面包都是很不错的方法 。
可以做樱桃沙拉啊
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