1、猪肺为啥不建议吃?猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食 ， 猪肺忌白花菜、饴糖同食，同食会腹痛、呕吐 。便秘，痔疮者不宜多食 。
选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺 。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用 。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用 。
扩展资料
猪身上这部位越吃寿命越短
1、猪肝
猪肝里有大量胆固醇 ， 二两猪肝就会让人体摄入400mg以上的胆固醇，而人体一天只需要300mg的胆固醇 。猪肝中还会残留为猪解毒时滞留的有毒物质，所以吃猪肝 ， 不仅容易胆固醇超标，还有害身体 ， 吃得太多小心寿命会变短 。
2、猪脑
有人喜欢用猪脑来补脑，但是和猪肉比，猪脑不过是多含些钙、磷、铁等等～但是胆固醇的含量却远远超标，一个二两的猪脑，存有胆固醇3000mg，是一个人十天才需要的量呢！这猪脑真的不能多吃！
3、猪肺
肺是呼吸的器官，有很多的肺泡，会吸进很多灰尘沉积在猪肺里 。并且猪的居住环境尘土飞扬，会有更多的灰尘 。而随着灰尘一起的还有很多寄生虫，病毒和细菌，这些都会吸入到猪肺中 ， 清洗消毒不到位就会进入到人体中 。
参考资料来源：百度百科-猪肺
参考资料来源：人民网-减寿食物：猪身上这部位越吃寿命越短
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2、猪肝、猪肚、猪肥肠都有人爱吃,猪肺那么便宜,为什么很少人吃?我们中国是一个美食种类繁多的国家，我们特别注意饮食方法 。无论什么样的食物，都可以做得美味可口 。即使许多看起来不好吃的食物也能变得美味可口 。例如，猪下水是指除肌肉以外的其他内脏器官，如猪心、猪肝、猪肚、猪肠等 。
许多人喜欢吃猪下水 。例如，老北京的红烧肉已经是一种经典的地方菜肴 。尤其是老前门那里 ， 有几个古老的商店可以从远处闻到腌制的菜肴 。然而，这种腌制的烹饪也很特别 。喜欢吃它的人正蜂拥而至 。他们吃得越多，它就越香 。不喜欢吃它的人甚至闻不到它 。猪内脏有很多种，每一种都可以做成不同的美味佳肴 。然而，有些人喜欢吃猪心、猪肝、猪肚和猪肠 。你知道为什么几乎没有人吃猪肺吗？此外，猪肺还是很便宜的 。我们只花了8元钱买它，但是很少有人吃它 。偶尔，有些人会买下来 ， 回去喂小狗 。
例如，猪肝可以做成油炸猪肝和菠菜猪肝汤，它们都是非常美味的菜肴 。猪心的制作方法很多 ， 味道很浓，你吃得越多，味道就越好 。虽然猪肚不如牛肚受欢迎，但它也可以制成各种美味佳肴 ， 如经典的客家菜鸡肚和猪肚鸡，可以称之为独特的味道 。
更不用说猪肠了，它可以做成辣味香肠、油炸香肠、铁板香肠和卤制香肠 ， 这些都非常美味 。但是，说到猪肺，为什么价格这么便宜，没人吃？这就是原因，你知道吗？事实上，主要原因是猪肺非常鱼腥味和“脏”，含有许多细菌、重金属残留物和一些“毒素” 。关键是仍然很难清洗 。因为猪肺的结构非常特殊，极难清洗 。如果不清洗 ， 它们会影响健康，所以很多人不喜欢吃它们 。这也是为什么它如此便宜，很少有人吃它 。事实上 ， 如果猪肺被彻底清洗，它仍然可以食用 。比如说用雪梨煲猪肺汤，就是一道美食 。但是实话实说 ， 猪肺还是尽量少吃 。
中国是一个美食大国，美食的种类非常多，而且做法、吃法特别讲究 。不论什么食材，都能给做成美味来，甚至有很多看起来很不好看的食材，都能给做成好吃的美食 。比如说猪下水，也就是除了肌肉以外的其他内脏器官，比如说猪心、猪肝、猪肚、猪肥肠等等 。
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