樱桃多了吃不完怎么办,樱桃吃不完怎么存放( 三 )


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5、樱桃吃不完怎么办,酸酸的可以将樱桃冰冻起来,可以长期保存 。
【樱桃多了吃不完怎么办,樱桃吃不完怎么存放】冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存 , 维生素仍然保持得很好 。冬季吃完火锅,来几个冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻 。
樱桃营养丰富,味甜汁多,酸甜适中 。它既含有碳水化合物、蛋白质,又含有钙、磷、铁和多种维生素,尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,在水果中居第一位,比苹果、橘子、梨高出20~30倍;维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5倍 。
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买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的 , 如果当时吃不完,最好在-1℃的冷藏条件下保存 。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放 。另外 , 樱桃虽好,但也注意不要多吃 。
因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙 , 若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒 。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒 。同时,樱桃性温热,患热性病、虚热咳嗽者及糖尿病患者忌食 。
参考资料来源:人民网-药食俱佳话樱桃
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新鲜樱桃若吃不完,还可以拿一部分用来泡酒 , 或者做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头 。
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等 。乔木,高2-6米 , 树皮灰白色 。小枝灰褐色 , 嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛 。冬芽卵形,无毛 。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙 , 黄如凝脂 , 果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素 。

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