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3、早晨空腹能吃榴莲吗榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源 。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同 , 有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效 , 其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
≮适用人群≯
一般健康人都可食用 。
病后及妇女产后可用之来补养身体 。
≮适用量≯
每天不超过100克 。
≮特别提示≯
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时 , 一定是变质了,千万不要购买 。
因榴莲口感较稠结 , 易积于肠内,多喝开水可助消化 。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养 , 您肠胃无法完全吸收时会上火 。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王 。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘 。
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃 , 糖尿病者更不应该进食 。
它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃 。
≮主要营养素≯
维生素(毫克)
A
(微克)
B1
B2
B6
B12
(微克)
C
D
(微克)
E
6
0.33
0.2
0.25
–
31
–
2.3
生物素(微克)
K
(微克)
P
(微克)
胡萝卜素
叶酸
(微克)
泛酸
烟酸
矿物质元素(毫克)
钙
24
–
–
–
150
0.22
1.4
5
铁磷钾钠铜镁锌
(微克)
硒
(微克)
0.3
36
510
35
0.19
27
0.27
1.18
榴莲有甚么好?捧场客爱其韵味独特,厌恶者却远闻其味也会避开 。其实 , 论营养 , 这果中之王可说最全面,只不过它性质热而滞,未必人人宜吃 。癌病患者或康复者便更须小心 , 免得贪一时口福而招致病情恶化 。但从医理上去分析,患癌之人无论身体多么虚弱,始终带点热毒 。同一道理,患皮肤病或阴虚肝热者 , 亦最好戒吃榴莲,免招烦恼 。
最幸运的,可算是嗜吃榴莲,而体质又属虚寒之辈 。因为榴莲性热 , 恰能壮阳助火 。假如产后虚寒 。不妨以此作补品 。但同是坐月子,有人虚汗淋漓,四肢疲软,亦有人虚火旺,面红口干睡不着,如属后者,还是改吃樱桃(车厘子)好了 。
如不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热 。
榴莲大补,广东人称:“一只榴莲三只鸡” 。《辞海》和《本草纲目》中都说 , 其“可供药用 , 味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气 。”用榴莲煮汤,它可以化入汤中,使汤色乳白,又香又甜 。当地人在病后、产后都用它来补身 。虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用 。前些日子 , 在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡 。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲 。
对于肠胃不好的人不应该空肚子吃!
喜欢吃榴莲的人简直爱死了这味道,但是不喜欢吃榴莲的人闻到榴莲味就难受,在中医看来,榴莲是一种很好的保健食物,那么,可不可以空腹吃榴莲呢?
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