海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分 。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷;
参考资料来源:百度百科–海带

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3、泡海带,表面出现的小疙瘩能吃吗?为什么呢?海带就是我们常食用的食材,食用使用价值十分的高,平时食用的海带全是干海带,必须用清水泡涨,清洗外表皮的含盐量及脏物开展烹制 。刚海带刚用清水泡时,因为自身吸湿而造成的热气泡,是正常现象 。假如泡的时长很久 , 海带泡烂掉,酸败,造成汽泡了,就不可以食用了!已发好的海带表层有小泡是正常情况哈,那是因为海带在采摘的情况下淋到降水或者谈水,晾干后没什么不同
一旦被泡开后 , 便会原型毕现哈 。这对海带的营养成分没有危害,请放心 。仅仅海带并没有质变,并没有起黏液,没有用手一捏就腐烂的状况,就安心的食用吧~这类海带或是建议你不要吃了 。那类乳白色的网状线显著是海带干制品返潮后造成的黄曲霉菌 。这类黄曲霉菌会毁坏海带的组织架构 , 极有可能会造成内毒素,因此尽量不要吃它 。
由于有一些海带自身等级也不高,带体比较薄 。那样当然会造成很多皱褶 。海带在返潮时 , 皱褶里的体内湿气不易消散,就非常容易产生黄曲霉菌 。而黄曲霉菌在这种地区生长发育繁殖,如果你泡开时当然会见到这类情况 。因此所说的网状结构一条线 , 其实就是海带长霉的皱褶 。海带的色调要当然 。传统式的海带干制品是深褐色或是深墨绿色,假如显著黑的太过或是绿的太过
能够裁下一片泡在水中,看水质是不是有转变 。极有可能是染过色的海带 。海带是海中成长的绿色植物,也是有海叁等微生物以其为食 。因此有些海带会出现小圆孔,或是烹制以后有小气泡等状况,都是正常的 , 安心食用 。不过假如由于储存不合理,或是置放时长太长造成烂掉,发霉等状况,或是不建议再次食用了 。在你给予的照片感觉是长霉了 。
最好不要吃,因为这些小疙瘩其实就是寄生虫 。一定要把它给去除掉 , 然后重新用水过滤一下 。
可以吃的;因为海带并没有坏掉,只是出现了一个小疙瘩 , 不会对身体造成影响的 。
表面出现的小疙瘩是可以吃的,这个只不过是长出来的孢子,里面是没有毒的 。

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4、海带上的小疙瘩是什么海带上有疙瘩是可以吃的 , 海带是属于孢子类的植物的,小“疙瘩”就是海带的孢子,是进行海带的繁殖用的 。没有毒,放心食用 。
海带:是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
海带的作用:
1、具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能 。海带的含碘量最高 , 被誉为碘王 。人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大 。孕妇如果缺碘会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下等;
2、可降低血压血脂 。海带含有丰富的钾 , 钾可以保持人体平衡地摄入钠,并有扩张外周血管作用,因此能防治高血压 。海带含有昆布素等 , 可抑制胆固醇的吸收,降低血液黏度,预防血栓形成,清除血脂;
3、利尿 。晾干的海带上面,有一层粉末状的白霜,这层白霜是海带的析出物,被称为甘露醇,它是一种优异的渗透性利尿剂 。
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