1、香菜和芫荽有什么区别啊!芫荽 ， 别名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其实是一种东西 。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹 ， 叶小且嫩 ， 茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐 。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒
芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症 。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹 。
1、芫荽，别名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其实是一种东西 。
2、香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜 ， 北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐 。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒 。
3、芫荽性温，味辛 ， 具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症 。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动 ， 有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌 ， 促使机体发汗，透疹 。
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2、芫须菜和香菜的区别是什么?没有区别只是叫法不同 。
芫须 ， 即香菜 。又名、盐荽、胡荽、漫天星等 。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜 。
香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载 。
生长环境
芫荽能耐－1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长 。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长 。
分布情况
原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区均有栽培 。
以上内容参考 百度百科——芫荽、百度百科——香菜
芫须菜和香菜没区别 ， 都是指的同一种菜 。芫须，即香菜 。又名、盐荽、胡荽、漫天星等 。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜 。
香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物 ， 原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载 。
香菜营养成分
香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等 ， 同时还含有丰富的矿物质 ， 如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾 。香菜内还含有苹果酸钾等 。
香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多 。
以上内容参考 百度百科-芫荽
以上内容参考 百度百科-芫须
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