1、杏子跟桃子有何区别杏（学名：Armeniaca vulgaris Lam.）落叶乔木 。地生，植株无毛 。叶互生 ， 阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色 。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉 ， 味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹 。种仁多苦味或甜味 。花期3-4月，果期6-7月 。
杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等 。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用 。杏子可制成杏脯，杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品 。
桃（学名：Amygdalus persica L.）：蔷薇科、桃属植物 。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色 ， 有时为白色，有短柄 ， 直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核 ， 内含白色种子 。
是一种果实作为水果的落叶小乔木 ， 花可以观赏 ， 果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣 。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果” 。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油 。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克 ， 碳水化合物11克，热量只有180.0千焦 。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用 。
区别好大的啊 都不一个物种哦 样子区别也很大啊 给你点正式的资料看看吧
杏 名字
学名/拉丁语名：Prunus armeniaca
英文名字： Apricot，Armenian plum
科学分类
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 木兰纲
目： 蔷薇目
科： 蔷薇科
亚科： 梅亚科
属： 梅属Prunus
简述
蔷薇科(Rosaceae)乔木，学名为Prunus armeniaca 。普遍栽培于世界温带地区 。鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏乾等 。树大，树冠开展 ， 叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上 。花盛开时白色，自花授粉 。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃 ， 但少毛或无毛 。果肉W黄或橙黄色 。果核表面平滑 ， 略似李核，但较宽而扁平，多有翅边 。有的品种核仁甜 ， 有的则有毒 。
杏原产中国，遍植于中亚、东南亚及南欧和北非的部分地区 。18世纪被西班牙教士带入加利福尼亚南部 。1879年，美国果树学会列举的在美国种植的品种有11个 。杏树以桃或杏为砧木芽接繁殖，桃、李、杏三种果树间嫁接容易成活 。杏树喜轻质土 ， 在排水良好的肥沃壤土上生长良好 。多数品种耐寒能力与桃相近 ， 但开花较早，易被晚霜冻死 。杏树耐旱，寿命也很长，在良好条件下可达100多年 。杏产量以西班牙为最多 ， 其次是伊朗、叙利亚、美国、法国、意大利 。杏富含维生素A和天然糖分；杏乾是铁的良好来源 。
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