1、天天吃米饭,淘多少次水的米才是最好的,你知道吗?天天吃米饭，淘多少次水的米才是最好的，你知道吗？
优质大米，米粒饱满，洁净 ， 有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色 。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香 。是南方人常吃的主食，但是很多人在做饭的第一步就做错了 。
每天吃米饭，可淘米次数应当在哪个范畴内最好是？
生活中，喜爱吃米饭的人，在做米饭的时候，统一的姿势就会淘米 。那样做的目地可以让米饭更为整洁，大家服用起来更健康 。可你清楚吗？淘米次数还可以决定米饭的营养成分 。为何那么说呢？这是由于大家常常吃的稻米中，所包含的一点存在的地区是在大米粒的最表层 ， 这种维他命也有着溶解水的特点 。
当他们触碰到水的时候，通常便会溶到水里边 ， 如果你将那样的水所有扔掉，那麼大米粒表层的营养元素也会跟随外流 。对于稻米的安全，米饭也十分整洁，没有小虫子或是是灰尘等成分 。对如此的稻米，大伙儿也就没有浪费在淘米次数上边了 。为了减少稻米中营养元素的外流，在淘米次数上大伙儿尽量不要超出2次的范畴，那样大家吃的稻米 ， 营养成分也是有安全保障的 。
最后 ， 教我们做一碗完美的米饭？
上边讲了稻米的淘米次数，要想制成一碗完美的米饭 ， 还需要重视米饭常用的食材 。而对大家当代人蒸米饭而言，只能放单一的米饭，不容易放别的的食材 。实际上，在蒸米饭时 ， 放进杂豆类食品及其全谷物全是不错的健康养生作法 。在其中全谷物的食材就可以跟稻米完美的结合，全谷物食材中包含充足的膳食纤维、多种营养元素、多种多样矿物等成分 。
最好是的是，适当的吃全谷物食材，还有益于防治心血管疾病 。可有些人说 ， 全谷物食材的味道不太好该怎么办？的确，跟软糯的大米饭对比，添加了全谷物食材的米饭口味较为差 。没有关系，教大伙儿一个小窍门 。在做粗粮饭以前，可以把淘好的米饭食材泡浸一段时间 ， 如果是室内温度的情形下，把食材泡浸半小时上下的时间，稻米中的面粉获得了充足的糊化 ， 总体上的口味便会升高，对减肥瘦身、糖尿病患者等三高人群都是有益处 。
淘三次米才是最好的，因为这样才能够将大米洗干净 ， 其次也不会让蛋白质、脂肪和无机盐损失的太多，能够保留很好的营养价值 。
正常情况下，淘米次数不要超过2次，因为如果米洗得次数越多，就会导致大米中营养素的流失，不仅影响口感，也很影响营养 。
2~3次的水就是最好的 ， 我知道的就是必须要多去淘水，才能够把米洗得非常干净 。
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2、米为什么不能淘洗多遍【淘米次数为什么不要太多太久,天天吃米饭，淘多少次水的米才是最好的，你知道吗？】淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓 。对于存放过久的米 ， 则多淘洗几遍为好 。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以 ， 先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好 。米浸泡后煮饭，不但时间可节省40％ ， 米中的维生素B5损失也较少 。米淘两遍，B类维生素就开始流失了米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4% ， 脂肪会损失10%，无机盐会损失5% 。
一般淘米有这几点：1、
淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗 。
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