除了有针对性地排除异味，平日还需要对异味发源地进行清洁打扫，防患于未然 。
1、及时清理厨房垃圾
未及时处理的厨房垃圾是厨房异味的一大来源 。我们每日要及时清理厨房垃圾，每天更换一次垃圾袋并清洗垃圾桶，清洗时可倒入一些温水，再倒入一些白醋或陈醋 ， 然后擦拭一下垃圾桶表面去除异味 。
2、厨房地板清洁
每天使用完厨房后要及时清理地面上的积水和油污，并将厨房地板整体清洁干净，否则易产生异味、招惹蚊虫 。
3、注意厨房电器卫生
使用完油烟机、灶具、消毒柜等厨电后要及时进行清洁 。
4、餐具厨具清洁消毒
橱柜内的餐具也要进行定期消毒，可以通过沸水煮烫的方式 。家里有消毒柜的直接可以通过消毒柜来消毒，防止餐具上霉菌及异味的产生 。
切菜使用的砧板清洁消毒可使用两匙醋与200ml温水混合的清洗液，把其倒在铺好纸巾的砧板上，放置15分钟，即可迅速去除污垢，异味也会随之消失，还有一定的杀菌作用哦~
5、注意保持厨房通风
下厨期间不开窗通风，厨房会因为气压太低而油烟弥漫，烹饪完后不开窗通风，刚洗完的碗、未干的抹布等都很容易滋生各种细菌、霉菌，从而产生异味 。所以做饭前后都要保持厨房通风，尤其做完饭后至少要通风一小时以上，散掉厨房里的油烟味 。
【怎样防止油烟味,厨房油烟味重如何解决】厨房油烟味如何去除3
去除厨房里油烟味的方法
厨房里有油烟味是一件棘手的事情，那么该怎么去除厨房里的油烟味呢？厨房里的油烟味重有一部分是油烟机没有发挥它的作用 。其实，方法很简单，第一步厨房里的油烟机高度要调整到合适的位置 。
油烟机的作用大小除了跟它的功率问题有关之外，还跟它的吸附油烟的效率有关系 。如果油烟味安装的位置比较高，那么烧菜煮饭产生的烟雾还没到油烟机的位置就已经散开了，所以这些烟雾就很难全部排到厨房外面 。因此，遇到这样的问题，我们应该调整油烟机的位置，让它处于合适的位置 。
第二步，如果想要厨房里的油烟味减少，那么我们要记得开窗通风 。这样做能够减少厨房潮湿和油烟的味道 。通过不断交换新鲜的空气来让厨房的油烟味减少，同时也能降低湿度，减少霉变的发生 。
第三步，我们在家自制空气清新剂 。先准备一喷壶的清水，再往喷壶里面倒入少许的白醋，摇晃均匀即可 。每次用过厨房的时候，先清洁一遍厨房，再往厨房里喷一点自制的空气清新剂，也就是稀释后的白醋水 。白醋不仅能杀菌，而且还能中和厨房里的一些碱性的异味 。墙壁上面的油污也能瓦解，从而去除厨房里的油烟味 。
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