1、新鲜荔枝如何保存把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处 。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变 。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存 。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果 ， 因为艾叶有杀菌防腐的作用，
此外,加热排气法也是一个好的保存方法 。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝 。由於经过高温处理,所以细菌无法生存 。为荔枝保鲜提供了一种新方法 。
还可以放在冰箱冷冻保存 。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行 。
荔枝放冰箱 禁止保存在低于温度2度以下 否则会变黑
切记 切记?。。?
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处 。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变 。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存 。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，
此外,加热排气法也是一个好的保存方法 。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝 。由於经过高温处理,所以细菌无法生存 。为荔枝保鲜提供了一种新方法 。
还可以放在冰箱冷冻保存 。常温下荔枝保鲜不超过一周 ， 低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行 。不过要保持在零下18度时才可以哦
1.冷藏保存方法我相信现在大部分家庭都有冰箱，如果你想让食物保持最新鲜的口感和味道 ， 那么最好的办法就是把食物放在冰箱里保存 。如果你家里有吃不完的荔枝，也可以用这个方法 。把荔枝装在干净的保鲜袋里，放进冰箱冷藏就好了 。但这种方法只能保存2~3天，还是要尽快食用 。2.水中保存荔枝储存时间短 。一般当天买，第二天可能就变味损坏了 。新鲜的荔枝可以放在水里，偶尔喷水降温 。但是 ， 这种方法不能长期保存 。建议1-2天食用 ， 新鲜荔枝营养价值更高 。荔枝保鲜注意事项1.如果想让荔枝保存的时间更长 ， 就尽量选择比较新鲜的 。2.荔枝放在冰箱里不要超过3天 。新鲜的荔枝放在冰箱里容易使果皮变黑，失去鲜美的果肉 。比如，新鲜的荔枝放在0℃下一天，会使果皮变黑，果肉变味 。
短期保鲜也可按下面这个简单的方法：
要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进保鲜盒内，如安扣保鲜盒保密性不错 。放置在阴凉处 。这样荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变 。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的 ， 以利于较长时间的保存 。
带枝的荔枝，用保鲜膜严严实实包紧 ， 放入冰箱，可放半个多月；或不放入冰箱，用同样方法包好放在阴凉处 。
没带枝的荔枝，放入保鲜盒，直接放入冰箱 。
文章插图
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2、荔枝怎么保鲜时间长 荔枝曾是杨贵妃最喜欢吃的水果 ， 所以荔枝里面最有名的品种就是“妃子笑”了 。荔枝甘甜多汁 ， 可以补充糖分和能量 ， 很多人喜欢的话会买很多在家里慢慢吃 。但是荔枝毕竟是夏天的应季水果，而夏天温度较高，如果不注意保存的话荔枝是很容易坏掉的 。那么荔枝怎么保鲜比较好呢？
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