荔枝吃不完怎么保存,新鲜荔枝如何保存( 三 ) _生活百科

判断荔枝是否新鲜：
首先是是手感，先拿在手里轻捏，如果用手指微按果实感觉紧硬那就是好的，如果微按果实感觉松软的话，那么你的荔枝就坏掉了。新鲜的荔枝果皮新鲜、颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白，而坏的荔枝果皮为黑褐或黑色。

文章插图
文章插图
4、荔枝太多吃不完怎么办荔枝太多吃不完怎么处理1、可以找个保鲜膜先把荔枝包裹起来，荔枝上面如果有枝子的话，不要去除，那样可以有一定的保险效果，之后我们将包裹好的荔枝放在阴暗处保存就可以了，效果是比较好的。
2、如果我们家里面比较干燥的话，那么荔枝保存的话，就不适宜直接放在家里面的阴暗处了，我们可以用保鲜膜先把荔枝包裹一下，之后选择放在冰箱的保鲜里面，建议选择2度左右的温度，这样保险的效果也是比较好的。
3、如果说荔枝吃不完剩下太多的话，那么我们保存也显得有些太麻烦了一些，我们可以选择送给周围的邻居去吃，这样也就不需要考虑保存的事情了，毕竟保存下来的荔枝味道口感还是会有所差别的。
4、如果量大的话，我们可以找一些自封袋将荔枝放进去，不要有漏气的现象，之后我们将包装好的荔枝放在水里面，这样也是可以保鲜，不要要是进水的话，味道会有所改变。
5、荔枝吃不完的话，我们还可以将荔枝进行冷藏保存的，这个是有一定的要求的，需要用棉的布将其裹起来的，不然荔枝是会被冻坏的，包裹好之后我们放入冰箱的冷藏里面其实也就可以了。
6、还找一些艾叶和艾叶来帮助保存，一般将艾叶放在下方，之后放荔枝，然后再放入一些艾草。不过前提是我们需要有艾叶和艾草才行，所以这样的方法相对来说还是有一些局限性的，但还是可以保存下来的。
1.常温保存:常温保存是保存荔枝最简单的方法。可以在荔枝上喷些水，放在塑料里。每天早中晚各洒些冷水或冰水，放在阴凉处，这样颜色和外观可能保持5左右。2.捆绑冷藏:把买来的荔枝用剪刀剪开，像葡萄一样，切成一块一块的。留下短枝用报纸捆紧，然后放入冰箱冷冻室保存一周。没问题。3.泡水:当然，如果你没有冰箱，可以把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.浸泡晾干:至于荔枝的正确保鲜方法，还有一种方法是将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右，然后捞起沥干晾干，装入纸箱，存放在通风干燥的地方。一般可以保鲜7~10天。5.和艾叶一起放:艾叶对延长荔枝的保鲜时间也有作用。因为艾叶具有防腐、杀菌的作用，在放置荔枝的容器底部铺上一层新鲜艾草，再在荔枝表面铺上一层新鲜艾草，可以使荔枝长时间保持新鲜。6.罐头:如果在家吃不了太多荔枝，还有一个办法就是做罐头，这样可以保存很久，想吃就吃！制作方法一般是去壳去核，用淡糖水浸泡。远离新鲜，它经常被用作冷饮或甜点。

文章插图
文章插图
5、荔枝怎么保存最新鲜荔枝保存新鲜的方法：保鲜剂保鲜、低温冷库贮藏、自然低温贮藏、低温冷藏法；

保鲜剂保鲜：以壳聚糖为成膜保鲜剂、复配防腐剂山梨酸钾和抗氧化剂抗坏血酸，制成了一种荔枝复合涂膜保鲜剂，无论是在室温或低温条件下贮藏，复合涂膜对荔枝均具有降低水分损失、减少腐烂发生的作用，经复合涂膜处理的荔枝，不仅减缓了果皮的褐变，也较好地保持了果实的营养成分，延长了荔枝的保鲜期。