拉保保
雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保” 。古时医疗条件不好，为了让儿子或女儿顺利、健康地成长 。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好 ， 需不需要找个干爹 。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大 。此举年复一年，久而演化为一方之俗 ， 传承现在更名为“拉保保” 。
雨水节气的特点简介3
雨水节气风俗食物
1、吃罐罐肉
雨水节气这天，出嫁了的女儿要回到娘家，送上自己做的一罐肉，这罐肉是用小火煨的，肉质酥烂，里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物，炖出来的食物香甜滋补，包含
女对老人的一片孝心 。
“罐罐肉”是用砂锅炖一罐猪脚，里面配上大豆、海带、大枣等 ， 再用红纸、红绳把罐口封好 。
2、吃爆米花
雨水节气客家还有一个习俗就是“占稻色” 。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米 ， 即预测稻谷的成色 。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产量低 。
雨水节气吃什么传统食物
1、蜂蜜
春寒料峭 ， 是最容易感冒的时节 。此时喝些蜂蜜水 ， 既有清肺解毒、增强免疫力的作用
有补中益气、润肠通便的功效 。
2、 红枣
随着天气的转暖，人们户外活动也会增加 ， 对热量的需求就会增大 。我们都知道 ， 甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效 。
3、 韭菜
春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要 。韭菜、特别是春天的韭菜，营养格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用 。
4、 春笋
在南方 ， 春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱 。比如，上海人吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋” 。
文章插图
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2、雨水是什么节气 雨水节气的来历和特点 在一年之中有24个节气 ， 不同的节气有着不同的特点，有着不同的习俗 。雨水是很常见的一种节气，是反映降水现象的一个节气 。那么雨水节气表示什么呢？下面让我们具体来看看吧！
雨水节气的来历
雨水节气的来历也是很悠久的，雨水是24节气中的第2个节气 。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时 。
雨水是二十四节气的雨水 。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多 ， 故取名为雨水 。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束 。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气 。
公历每年二月十八日前后为雨水节气，此时太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气 。雨水 ， 表示两层意思 ， 一是天气回暖 ， 降水量逐渐增多了 ， 二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了，《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水 。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水 。且东风既解冻，则散而为雨矣 。”
雨水时节，小麦进入了返青阶段，这时的小麦对水分的要求较高 。
雨水节气的概述
雨水，表示降水开始，雨量逐步增多 。每年2月18日前后，太阳到达黄经330度，为“雨水”节气 。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了 。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水 。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水 。且东风既解冻，则散而为雨矣 。”[3]
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